Картофель по-мароккански

Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-герцогски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля по-мароккански

Рецепт картофеля по-мароккански

Готовим картофель по-мароккански

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель романофф. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • картофель - 450 г
  • оливки зеленые - 1 горсть
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • кумин - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • петрушка зелень - по вкусу

Инструкция:

  1. Картофель очистить и нарезать дольками.

  2. Оливки нарезать (можно предварительно размять ножом), натереть цедру с половины лимона, семена зиры (кумина) растолочь в ступке (по желанию). Все это добавить к картофелю. А также масло, свежемолотый перец и соль. Перемешать.

    картофель по-мароккански
  3. Я готовила в тортильнице на 4 20 минут. Если готовите в обычной сквороде, добавьте полстакана воды, накройте крышкой и держите на среднем огне 10-15 минут. Затем откройте крышку, дайте выпариться остаткам воды и слегка поджарьте до аппетитной корочки.

    картофель по-мароккански
  4. Подавайте с зеленью петрушки или кинзы.

    картофель по-мароккански

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
polli
polli

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Голик Лилия
Голик Лилия

Какая вкусняшка!

ira
ira

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофеля по-мароккански!!!

oristathe2005
oristathe2005

Красотищаа!

esedastar1982
esedastar1982

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, gubkina_83, рецептам.

vasilik_91
vasilik_91

Приготовила картофель по-мароккански.
Обалденно вкусно!

antonina87
antonina87

Девочки посоветовали новый рецепт картофеля фри. Очень хочется попробовать.

yulya88
yulya88

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

shenderova_91
shenderova_91

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

inenduclo
inenduclo

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

alingu
alingu

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Люба Рудковская
Люба Рудковская

Gubkina_83, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Коллекция похожих рецептов