Замечательное домашнее блюдо. Расплавленный сыр и крошенный бекон придают яркость ароматной начинке из грибов и лука. Попробуйте приготовить рецепт пикантного картофеля фри в духовке без масла. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель романофф. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разогрейте духовку до 200 С. Вилкой проткните шкурку картофеля.
Запекайте картофель, не накрывая, примерно 1 час, или до готовности, в предварительно разогретой духовке.
Положите бекон в большую глубокую сковородку. Обжаривайте на сильном огне, пока бекон равномерно не подрумянится. Слейте жир, покрошите и отложите.
На среднем огне растопите сливочное масло в большой кастрюле. Смешайте лук, грибы, красный перец, молотый чеснок, черный перец, зеленый лук и соль. Медленно тушите, изредка помешивая, пока лук не станет мягким.
Разрежьте запеченный картофель и, сохраняя шкурки целыми, выскребите мякоть в средних размеров миску. Добавьте перетушенный лук с грибами и сметану. Выложите 1/2 сыра и продолжайте мешать, пока все хорошо не перемешается.
С помощью большой ложки, заполните картофельные шкурки смесью. Сверху посыпьте хлебными крошками, оставшимся сыром и крошкой от бекона.
Верните картофель в предварительно нагретую духовку и продолжайте запекать примерно 15 минут, пока сыр не расплавится, а начинка слегка не подрумянится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Да да вкусняха)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофель в духовке с начинкой из грибов и сыра. Спасибо за рецепт!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
И от меня ссылочка на рецептик http://reciple.ru/goryachee/garniry/kartofel-fri.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Я теперь просто обязана приготовить картофель в духовке с начинкой из грибов и сыра
Рецепт картофеля в духовке с начинкой из грибов и сыра — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…