Картофель с чесноком

Запеченную картошечку знают, любят и готовят многие. Данный рецепт отличается обилием чеснока (это я люблю!) и запекается под бальзамическим уксусом. В итоге получается ароматно, пряно и неизменно вкусно! Попробуйте приготовить рецепт картофеля с зеленью и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля с чесноком

Рецепт картофеля с чесноком

Готовим картофель с чесноком

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель романофф. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • чеснок - 10 зубчиков
  • петрушка зелень - 1 пучок
  • картофель - 1 кг
  • розмарин - 1 ч.л.
  • бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.
  • соль - 1 г
  • перец - по вкусу

Инструкция:

  1. Картофель нарезать на дольки, отварить с лавровым листиком и солью минут 10.

  2. Чеснок (можно не чистить, говорит Джейми) заливаем оливковым маслом.

    картофель с чесноком
  3. Заливаем бальзамическим уксусом.

    картофель с чесноком
  4. Добавляем розмарин, соль, перец.

    картофель с чесноком
  5. Сливаем картошку, распределяем в один слой в керамической форме, сверху разбрасываем чеснок и поливаем заправкой.

    картофель с чесноком
  6. Запекаем до готовности корочки примерно полчаса + время на прогрев формы, если керамическая, она долго греется.

    картофель с чесноком
  7. Вынимаем картошечку на блюдо. И про чеснок не забываем, он как семечки, самый-самый.

    картофель с чесноком
  8. Посыпаем зеленью петрушки или другой зеленью. Подаем сразу же, только в горячем виде!

    картофель с чесноком

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nedun
nedun

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Валя Вингалова
Валя Вингалова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ofilaro1991
ofilaro1991

Gala здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофеля с чесноком я не знаю)

oqunge
oqunge

Искала картофель с чесноком, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Башмакова Люда
Башмакова Люда

Gala, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофеля с чесноком.
Столько восхищений от гостей!

Коллекция похожих рецептов