Голубцы ленивые в казане

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, занимаясь едой, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в казане. Вкус любимого блюда с наименьшими усилиями - это просто и аппетитно. Попробуйте приготовить рецепт постных ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт голубцов ленивых в казане

Рецепт голубцов ленивых в казане

Готовим голубцы ленивые в казане

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Голубцы ленивые в казане в домашних условиях - это отличная альтернатива традиционному варианту. Этот рецепт подойдет для тех, у кого капуста не целая и сформировать голубцы из нее не получится. После длительного томления получается ароматное, вкусное и весьма сытное блюдо.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые голубцы по-московски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г
  • Рис — 250 г
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Капуста — 1 кг
  • Сметана — 200 г
  • Томатная паста — 1-2 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Мука — 50 г

Инструкция:

  1. 1. Первый этап - это подготовка всех ингредиентов. Мясо необходимо вымыть и пропустить через мясорубку. В рецепт приготовления голубцов ленивых в казане можно лучше всего использовать свинину и говядину в равных пропорциях.

  2. 2. Очистить луковицы и нарезать небольшими кубиками.

    голубцы ленивые в казане
  3. 3. Морковь вымыть, почистить и натереть на терке.

    голубцы ленивые в казане
  4. 4. Рис отправить в подсоленную воду и отварить до полуготовности.

    голубцы ленивые в казане
  5. 5. Нашинковать капусту. Количество капусты зависит от вкусовых предпочтений, но ее может быть довольно много.

    голубцы ленивые в казане
  6. 6. Соединить все ингредиенты начинки и вбить туда яйца. Посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать. При желании классический рецепт голубцов ленивых в казане можно дополнить специями или измельченной зеленью.

    голубцы ленивые в казане
  7. 7. Муку высыпать в глубокую мисочку и, сформировав из фарша шарики, обвалять в муке.

    голубцы ленивые в казане
  8. 8. Отправить голубцы в разогретое на сковороде масло и обжарить на сильном огне до появления корочки.

    голубцы ленивые в казане
  9. 9. Затем переложить в казан, который при желании также можно слегка смазать маслом.

    голубцы ленивые в казане
  10. 10. Сметану соединить с томатным соусом или пастой и перемешать. Выложить в казан и долить воды. Подсолить по вкусу и отправить на огонь. Тушить до готовности под крышкой, а в конце присыпать свежей зеленью. Подавать голубцы ленивые в казане в домашних условиях можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

    голубцы ленивые в казане

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
novosyolova_93
novosyolova_93

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Надежда Стругова
Надежда Стругова

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

diana89
diana89

Мама сделала голубцы ленивые в казане!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Ксюша Чемезова
Ксюша Чемезова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

litova_77
litova_77

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

saibel_81
saibel_81

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

alina88
alina88

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Хильмончик Лида
Хильмончик Лида

На сайте нашла ленивые голубцы в мульте reciple.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-v-multe просто ли приготовить?

alena
alena

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

evgeniya83
evgeniya83

Настя, спасибо за рецепт!

Утепова Аська
Утепова Аська

Отличная тема:) уже в закладке.

stavitskaya_92
stavitskaya_92

А я сделала голубцы ленивые в казане, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

sheperis_80
sheperis_80

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Назаренко Галя
Назаренко Галя

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит голубцы ленивые в казане.

Коллекция похожих рецептов