Ленивые голубцы по-московски
Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски. Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов в кастрюле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт ленивых голубцов по-московски
Готовим ленивые голубцы по-московски
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Вы сэкономите кучу времени, если сделаете такие голубцы: не нужно варить листья, затем подолгу тушить все в соусе. Можно сделать их с томатным соусом или со сливочным. Приготовление ленивых голубцов похоже на приготовление тефтелей в соусе: все ингредиенты нужно смешать, а затем тушить или запекать.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные ленивые голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свиной фарш — 0,6 кг
- Капуста — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Вода — 180 мл
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
1. Заранее отварите рис почти до готовности, затем остудите его и переложите в миску.
-
2. Выложите в отдельную миску фарш, добавьте к нему яйцо, посолите и поперчите.
-
3. Перекрутите лук в мясорубке или в блендере, добавьте его к фаршу.
-
4. Вымойте и очень мелко нашинкуйте капусту.
-
5. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
-
6. В большой миске смешайте рис, капусту, морковь фарш с луком, добавьте муку.
-
7. Перемешайте все хорошенько и по вкусу посолите и поперчите.
-
8. Смочите руки, так будет легче работать с фаршем, сформируйте небольшие шарики и выложите их в форму, смазанную растительным маслом.
-
9. Смешайте сметану, воду и томатную пасту, соль и перец. Залейте соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 60 минут.
-
10. Горячие голубцы можете сразу подавать к столу.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Голубцы
Рецепт ленивых голубцов в мульте
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам loroflo1984!!!
Некоторое время назад готовила ленивые голубцы по-московски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Бесподобный рецепт ленивых голубцов по-московски!!!
Все получилось, спасибо, loroflo1984!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ой! Что я нашла - http://reciple.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-v-multe!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Не умею готовить в принципе вообще, а ленивые голубцы по-московски сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ленивые голубцы по-московски съели за один присест!
Оооочень вкусно получилось
У меня ленивые голубцы по-московски прямо как на картинке!
получилось шикарно, loroflo1984 спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Loroflo1984, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ленивых голубцов по-московски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Loroflo1984, спасибо за новый вариант ленивых голубцов по-московски.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт, loroflo1984!
ленивые голубцы по-московски просто супер.
Все мои подруги делают теперь ленивые голубцы по-московски по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!