Ленивые голубцы в кастрюле

Попробуйте приготовить рецепт постных ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых голубцов в кастрюле

Рецепт ленивых голубцов в кастрюле

Готовим ленивые голубцы в кастрюле

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые голубцы в мульте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свинина - 450 г
  • Капуста белокочанная - 360 г
  • Лук репчатый - 180 г
  • Морковка - 320 г
  • Томатный сок - 1 л
  • Рис - 70 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.

Инструкция:

  1. Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи - ленивые голубцы в кастрюле. Это блюдо готовится намного быстрее, чем обычные голубцы, а по вкусу почти не отличаются. Так что, любители голубчиков, оценят этот простой рецепт.

  2. Такие голубцы можно приготовить не только в кастрюле, но и запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Употреблять ленивые голубцы желательно в горячем виде и как положено - со сметаной.

  3. Для того чтобы приготовить ленивые голубцы с фаршем и рисом в кастрюле, возьмите такие продукты.

  4. Свинину промойте, обсушите, измельчите в мясорубке. Или воспользуйтесь готовым фаршем.

    ленивые голубцы в кастрюле
  5. Отварите до готовности рис. Добавьте к фаршу.

    ленивые голубцы в кастрюле
  6. На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и тертую морковь до мягкого состояния. Добавьте к остальным продуктам.

    ленивые голубцы в кастрюле
  7. Измельчите на мясорубке капусту, добавьте в тарелку. Разбейте куриные яйца. Тщательно все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

    ленивые голубцы в кастрюле
  8. Сформируйте котлетки небольшого размера и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Если делать большие котлетки, они не будут держать форму.

    ленивые голубцы в кастрюле
  9. Уложите голубцы в кастрюлю для варки. На дно кастрюли можете положить пару листиков капусты.

    ленивые голубцы в кастрюле
  10. Для заливки смешайте сметану, томатный сок и пасту. Перемешайте. Приправьте по вкусу.

    ленивые голубцы в кастрюле
  11. Налейте заливку в кастрюлю, если нужно добавьте немного кипяченой воды. Приправьте лавровым листиком. Отправьте на огонь. Тушите на небольшом огне под закрытой крышкой 30-40 минут.

    ленивые голубцы в кастрюле
  12. Ленивые голубцы, приготовленные в кастрюле, готовы. По желанию посыпьте рубленой зеленью и подайте к столу.

    ленивые голубцы в кастрюле
  13. Приятного аппетита!

    ленивые голубцы в кастрюле

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
angelina76
angelina76

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

eraterore
eraterore

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

sortouto
sortouto

Интересный рецепт, надо будет испробовать

nuras1996
nuras1996

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

yesad1975
yesad1975

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов