Голубцы в сметанном соусе

В моей семье очень любят голубцы запеченные в сметане. Попробуйте и вы приготовить к обеду или ужину это вкусное и сытное блюдо! Попробуйте приготовить рецепт летних голубцов, запеченных в сметанно-томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт голубцов в сметанном соусе

Рецепт голубцов в сметанном соусе

Готовим голубцы в сметанном соусе

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Мясо 500 г
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Рис 0,5 стак.
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Соль, специи (по вкусу)

Инструкция:

  1. У капусты вырезаем кочерыжку, отправляем в пакет, запекаем в микроволновке 5-7 минут. Рис промыть, и оставить в воде на час для разбухания. Лук почистить, нарезать мелко, обжарить на топленом масле (1 ст. л.). Мясо и помидоры прокрутить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке. Для начинки смешиваем фарш, обжаренный лук, морковь, рис, томат, добавляем соль перец по вкусу.

  2. У капустных листьев вырезаем плотную часть, разделив лист на две части. В капустный лист заворачиваем фарш.

    голубцы в сметанном соусе
  3. Укладываем голубцы в жаропрочную форму. Заливаем сметанным соусом: сметана + вода 1:1.

    голубцы в сметанном соусе
  4. Добавляем морковь, нарезанную кубиками, измельченную зелень, лавровый лист, соль, специи. ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекаем 1 час. Подаем на стол!

    голубцы в сметанном соусе
  5. Приятнейшего аппетита!

    голубцы в сметанном соусе

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Суляева Кристина
Суляева Кристина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

mandrika_88
mandrika_88

Отличная тема:) уже в закладке.

inder2000
inder2000

Спасибочки!
Очень вкусненько)

svetlana90
svetlana90

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tedonder
tedonder

Вот это ДААААА!!!

toissut1987
toissut1987

Мне очень понравился рецептик голубцов с индюшатиной, запеченные в сметанном соусе reciple.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-indyushatinoi-zapechennye-v-smetannom-souse, хочу поделиться с вами.

untesiong
untesiong

Отличный рецепт, спасибо огромное

zhenya84
zhenya84

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Коллекция похожих рецептов