Мини-голубцы

Попробуйте приготовить рецепт голубцов домашних. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мини-голубцов

Рецепт мини-голубцов

Готовим мини-голубцы

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Терка Microplane ручная

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы постные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 1 шт.
  • Фарш 200 г
  • Сыр 30 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливки 100 мл
  • Специи по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Рис 50 г

Инструкция:

  1. Капусту разобрать на листочки, верхнюю часть листика нарезать на небольшое полоски. Положить в горячую воду на 1 минуту, затем в холодную, обсушить на бумажных салфетках.

  2. Для начинки смешать фарш, рис отваренный до полуготовности. Лук и морковь измельчить, добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.

  3. На край листика положить фарш, свернуть трубочкой. Уложить в небольшую салатницу.

  4. На мелкой терке натереть 1-2 ложки любого сыра. Добавить 2-3 ложки сливок. Залить сливками с сыром голубцы (для закрепления формы). Закрыть пищевой пленкой, поставить в микроволновку на 15 минут, 700 ватт. Перевернуть на тарелку, полить соусом.

  5. Для соуса сливки уварила до густоты, добавила соль, перец по вкусу.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
4udayuda2002
4udayuda2002

Искала рецепт мини-голубцов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

didsa1986
didsa1986

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мини-голубцы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

serafima
serafima

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

rulficow
rulficow

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мини-голубцов!

ulya96
ulya96

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Сабирова Дария
Сабирова Дария

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Коллекция похожих рецептов