Фаршированные шампиньоны с курицей
Фаршированные грибы - нетленная классика:) Так почему бы не обратиться к ней прямо в начале недели? Берем крупные шампиньоны, куриный фарш - и вуа ля! Вкусный понедельничный ужин готов ;)
Шампиньоны, в принципе, могут быть и не очень крупными - просто в таком случае вам придется дольше возиться с выскребанием лишнего и собственно фаршированием. Выбор за вами.
Блюдо простое, понятное и очень вкусное. На гарнир идеален рис с практически любыми добавками. Да и картофель никто не отменял - как в виде пюре, так и печеный или отварной и просто грубо помятый со сливочным маслом. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных мясом шампиньоны. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фаршированных шампиньонов с курицей
Готовим фаршированные шампиньоны с курицей
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 527 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные рисом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- крупные шампиньоны 8 шт.
- куриный фарш 600 г
- зернистая горчица 1 ч.л.
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
- копченая или простая сладкая паприка 1/2 ч.л.
- яйца 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
У грибов удаляем ножки. Из шляпок вынимаем мякоть чайной ложкой примерно на половину объема - освобождаем место для фарша.
-
Примерно половину вынутой мякоти и ножек мелко рубим. Добавляем к куриному фаршу. Туда же кладем горчицу, яйцо, соль, перец, паприку и сухой чеснок.
-
Перемешиваем до однородного состояния. Полученной смесью плотно фаршируем грибы. Кладем на противень.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-40 минут в зависимости от размера шампиньонов.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала фаршированные шампиньоны с курицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт фаршированных шампиньонов с курицей!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Предлагаю попробовать шампиньоны, фаршированные моцареллой. Мне очень нравится.
Liza91, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фаршированные шампиньоны с курицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фаршированные шампиньоны с курицей я не очччччень, но фаршированные шампиньоны с курицей — на пятёрку)))
Готовила фаршированные шампиньоны с курицей первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за удивительные рецепты!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фаршированные шампиньоны с курицей.
О результате напишу позже.
Спасибо за угощение, буду пробовать