Грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам
Попробуйте приготовить рецепт вешенок жареных с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам
Готовим грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Маринад
- чеснок -1-2 зуб
- сахар - 1 ст. л
- соль по вкусу
- кориандр молотый -0,5 ч. л
- паприка (перец чили) -0,5 ч. л
- масло растительное - 1 ст. л
- сок половины лимона
Инструкция:
-
Грибы вешенки промыть под проточной водой. Срезать у грибов ножки.
-
Вешенки нарезать крупно. В сотейник налить масло, выложить грибы помешать и сразу залить воду. Потушить грибы под крышкой на маленьком огне 10 минут. Периодически помешивать. Готовые грибы переложить на тарелку и остудить.
-
Цукини помыть, натереть на терке для корейской моркови. Если нет такой терки, цукини можно нарезать лапшой.
-
Мягкую, рыхлую сердцевину цукини с семенами выбросить, она нам не нужна.
-
Морковь помыть, почистить и натереть на терке или нарезать так же как цукини.
-
Добавить щепотку соли, перемешать и оставить на пять мину, чтобы овощи пустили сок. Отжать овощи и слить выделившийся сок.
-
Приготовить маринад для чего смешать измельченный чеснок, растительное масло, лимонный сок, соль, сахар, кориандр, паприку или чили, если нравится острое. Грибы добавить к овощам, залить все маринадом, перемешать. Попробовать на соль и сахар, при необходимости добавить. Оставить салат пропитаться на 20 минут. Салат готов.
Комментарии к рецепту
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Uparaish, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Огромное спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Uparaish, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт вешенок жаренных со сладким перцем, зашла к вам на страницу - теперь ещё и грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам, спасибо огромное за рецептик!!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Uparaish, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Приготовила грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам больше стало.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Uparaish, спасибо огромное за рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам!
делаю уже 5-й раз!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Uparaish, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))