Хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом
Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт хрустящих шампиньонов с соусом айоли и трюфельным маслом
Готовим хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 462 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Встреча с друзьями, Пикник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны на костре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Для айоли
- 100 г домашнего майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль, перец
Инструкция:
-
Шампиньоны разрежьте пополам. Приготовьте три мисочки: со смешанной с солью мукой, взбитым яйцом и панировочными сухарями. Обваляйте грибы сначала в муке, затем в яйце и в сухарях. Стряхните лишнее.
-
Разогрейте растительное масло для фритюра и обжарьте в нем грибы до хрустящей корочки. Вынимайте грибы шумовкой и перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего масла.
-
Для айоли пропустите через пресс чеснок, добавьте в майонез. Добавьте лимонный сок, соль, перец и перемешайте.
-
Шампиньоны переложите на тарелку, присыпьте тертым пармезаном, рубленой петрушкой и сбрызните трюфельным маслом. с айоли.
Комментарии к рецепту
Хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом просто вкусняшка!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Ofundinto1984, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант хрустящих шампиньонов с соусом айоли и трюфельным маслом ещё не пробовала:D
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте грибов с горчицей, маслом и петрушкой на гриле reciple.ru/goryachee/griby/griby-s-gorchitsei-maslom-i-petrushkoi-na-grile?
Ofundinto1984, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ofundinto1984, спасибо большое, за вкусный превкусный хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ofundinto1984, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень очень вкусно получилось!!!
Ofundinto1984, я только смотрела рецепт, но уже хочу хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом приготовить!