Бограч гуляш
Попробуйте приготовить рецепт гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бограча гуляш
Готовим бограча гуляш
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш по-венгерски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сало
- говядина
- картофель
- морковь
- лук репчатый
- чеснок
- паприка
- помидор
- соль
- тмин
- петрушка
- яйцо
- мука
Инструкция:
-
1. Нагреваем казан. Нарезаем сало мелкими кубиками. Помещаем в казан. Растапливаем сало. Когда сало даст достаточно жира, убираем шкварки.
-
2. Крупно нарезаем лук, режем морковь кубиками. Измельчаем чеснок. Помещаем в казан с жиром. Уменьшаем нагрев. Добавляем молотую паприку.
-
3. Нарезаем мясо на куски величиной с грецкий орех. Помещаем в казан. Обжариваем.
-
4. Чистим и нарезаем картофель. Помещаем в казан. Добавляем воду. Тушим. Добавляем тмин Посолим.
-
5. Мелко нарезаем помидоры. Добавляем в казан.
-
6. Готовим клецки. Разбиваем 1 яйцо в миску. Добавляем немного воды и муки. Замешиваем тесто. Отрываем небольшие кусочки теста и выкладываем в тарелку, присыпанную мукой. Выкладываем клецки в казан. Снимаем с огня через 5 минут.
-
7. Выкладываем гуляш в глубокую тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Бограч гуляш - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бограча гуляш он не ел.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Giono1994, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Приготовила бограча гуляш…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Девочки посоветовали новый рецепт сегединского гуляша. Очень хочется попробовать.
Спасибо за рецепт бограча гуляш!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Giono1994, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бограч гуляш просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Я давненько поглядываю на бограча гуляш — очень аппетитно!
Буду готовить!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень понравился состав бограча гуляш, все отлично должно сочетаться!