Простые гречневые котлеты с грибами

На внешний вид такие котлеты почти ничем не отличаются от мясных. Находка для любителей вегетарианского образа жизни, блюдо годится для разгрузочных дней. Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт простых гречневых котлет с грибами

Готовим простые гречневые котлеты с грибами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 72 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Блюдо можно подать на стол со сметаной, которая перемешана с рубленой зеленью укропа, петрушки, луковым пером.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные котлеты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шампиньоны 10 шт.
крупа гречневая 1 стак.
лук репчатый 1 головка
соль 2 ч.л.
зелень 1 пучок
перец черный молотый
специи

Инструкция:

Сырую гречневую крупу сначала обжарить на сухой сковороде, в течение 10 минут, затем отварить. Каша не должна быть разваренной. Мелко нарезать репчатый лук, грибы и обжарить на оливковом масле. Готовую гречневую кашу измельчить с помощью блендера.
Добавить обжарку, соль и перец - по вкусу. Можно добавить любые другие специи. Положить рубленую зелень и перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты классической формы, обжарить их с двух сторон по 7 - 10 минут на тихом огне. Простые гречневые котлеты с грибами можно подавать к столу.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

kristina82

Я делала котлеты по рецепту Бабич, мне понравилось.
Даже брату, который котлеты не любит,понравилось!

pistun_72

У меня котлетки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Бабич спасибо за рецептик!!!

Катя Сырбу

Спасибо, Бабич!

mescheryakova_98

Бабич, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

nika

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

cunelalee1975

Последнее время заинтересовалась http://reciple.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-s-gribami. Попробуйте!

sheperis_80

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Бабич, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлеты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ilorenea2001

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lorer1981

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ksyukha77

Я еще не делал котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

timead

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

kira

И это вправду весьма необычный рецепт.

ace2ace

Девочки, котлетки объедение.
Супер.
Бабич большое спасибо!!!