Котлетки из баранины с фетой и розмарином

Очень вкусные, ароматные котлетки. В фарш добавляется фета и немного розмарина. Попробуйте приготовить рецепт котлеток с рисом под нежным соусом с капустным гарниром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлеток из баранины с фетой и розмарином

Готовим котлетки из баранины с фетой и розмарином

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 98 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

500 г баранины
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 г белого хлеба
50 мл молока (или воды)
1 яйцо
150 г феты (или брынзы)
1 ч.л. розмарина мелко порезанного
соль и перец

Инструкция:

Баранину прокрутить через мясорубку.
Белый хлеб размочить в молоке и также прокрутить в фарш.
Лук и чеснок размолоть в блендере с яйцом или прокрутить через мясорубку.
Хорошо перемешать фарш. Посолить, поперчить.
Добавить розмарин и раскрошенную фету.
Сформировать небольшие круглые котлетки и обжарить их на сковороде до готовности, перевернув 1 раз на другую сторону.