Рыбные котлеты из нерки

Поскольку такие рыбные котлеты из нерки получаются немного суховатыми, то лучше всего подавать их с белым соусом. Готовятся они немного необычным способом, а как, я расскажу далее в рецепте. Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет с картофельным пюре и соево-сметанным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных котлет из нерки

Рецепт рыбных котлет из нерки

Готовим рыбные котлеты из нерки

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 486 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

На гарнир к таким котлетам подойдет рис или другая каша. Картофельное пюре не очень подходит, поскольку в фарш мы будем добавлять тертый картофель. Поскольку нерка рыба не слишком сочная, то готовые котлеты лучше всего подавать с соусом. Один из вариантов майонезный с лимоном. Итак, смотрите, как приготовить рыбные котлеты из нерки, и следуйте инструкциям.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные котлеты с манкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Филе нерки — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Инструкция:

  1. 1. Пока будем заниматься филе нерки, отвариваем картофель в мундире и даем ему остыть. Филе нерки нужно измельчить на мясорубке или блендером.

  2. 2. На крупную терку натираем очищенный картофель, а на мелкую терку чеснок.

    рыбные котлеты из нерки
  3. 3. Добавляем яйцо, соль и специи. Натираем на мелкую терку лук.

    рыбные котлеты из нерки
  4. 4. Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях. Отправляем на сковороду.

    рыбные котлеты из нерки
  5. 5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета и выкладываем на блюдо.

    рыбные котлеты из нерки
  6. 6. Соус к котлетам можно выбрать любой, но вкуснее всего белый сметанный или сырный.

    рыбные котлеты из нерки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sintome1971
sintome1971

Какая у Вас Фантазия!!!

sorastu
sorastu

Никогда не делала, попробую обязательно!

oristathe2005
oristathe2005

Emyed1974, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

tentoro2001
tentoro2001

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

utharo1978
utharo1978

Я пошла делать как у вас!!!

Белина Рита
Белина Рита

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила reciple.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-s-gribami, мужу очень понравилось.

Стася Колытяк
Стася Колытяк

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

grik_97
grik_97

Сегодня приготовила рыбные котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

lyuda70
lyuda70

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рыбных котлеток больше стало.

otrade
otrade

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

svetlana
svetlana

Emyed1974!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

gutarova_71
gutarova_71

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Шныра Татьяна
Шныра Татьяна

Спасибо за отличный рецепт!

Коллекция похожих рецептов