Сливочная лазанья с кабачком

Легкая и очень вкусная лазанья, которую можно приготовить после работы, особо даже не напрягаясь Попробуйте приготовить рецепт яичницы-лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сливочной лазанья с кабачком

Готовим сливочную лазанья с кабачком

Время приготовления: 80 мин
Порций: 7
Калорий: 1599 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья в аэрогриле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

листы лазаньи 9 шт.
масло оливковое 1 ст.л.
лук репчатый 1 шт.
кабачок 700 г
чеснок 2 зубчика
рикотта 250 г
томаты в собственном соку 350 г
пармезан, натертый 50 г
базилик
соль, перец

Инструкция:

1. Листы лазаньи отварите в слегка подсоленной воде 5 минут. Промойте холодной водой и добавьте масло, аккуратно перемешайте.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте 2-3 минуты. Помойте кабачки и натрите их на крупной терке. Добавьте натертый кабачок к луку, также добавьте измельченный чеснок и тушите на медленном огне 4-5 минут, пока кабачок не станет мягким. Добавьте половину рикотты, посолите и поперчите. Добавьте базилик.
3. В смазанную маслом форму для лазаньи выложите половину тушеных кабачков, сверху выложите 3 листа лазаньи, затем измельченные томаты, снова 3 листа лазаньи и оставшийся кабачок. Накройте оставшимися листами лазаньи и рикоттой. Покрошите сверху Пармезан. Запекайте в духовке при 200С 30 минут.
Приятного аппетита!