Попробуйте приготовить рецепт пасты с брокколи в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт спагетти в сливочном соусе с семгой и рукколой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти с брокколи и рукколой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти отварить до состояния альденте. Воду сливаем не всю, оставляем на случай, если соус полцучится слишком густым.
На раскаленную сковородку влить оливковое масло, тимьян и добавить мелко нарубленный чеснок. Бланшировать до образования золотистой корочки. Затем влить сливки и добавить взбитые желтки. Перемешать, влить рыбный соус, поперчить. Снять с огня.
Стейк семги промыть, просушить бумажным полотенцем, и обжарить на сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны. Снять с огня, дать отдохнуть. Затем разобрать на кусочки вдоль волокон.
В сковороду с сливочно-рыбным соусом выложить спагетти, тщательно перемешать, добавить воду, в которой варились спагетти.
Помидоры порезать дольками, обжарить на сковороде пару минут, затем добавить рукколу, бланшировать еще минуту, посолить, добавить к спагетти, тщательно перемешать.
Подавать в форме гнезда, посередине выложив кусочки семги.
Макароны и Паста
Рецепт пасты с брокколи в сливочном соусе
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик макарон больше стало.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но макароны, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Poltavchenko_92, спасибо за новый вариант макарон с соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я макарошки готовить...
А вот ссылочка на рецепт макарон.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я тоже делала макарошки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит макарошки с соусом.
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень своевременно выставлен рецепт. poltavchenko_92, Спасибо!
Спасибо poltavchenko_92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Poltavchenko_92, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех макарошек с соусом.
Думаю, очень вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что макарошки с соусом превзойдет все ожидания.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.