Вареные макароны с соусом сыром и ветчиной
Вкусное блюдо для простого обеда. Можно делать хоть каждый день!
Это рецепт я вычитала из одного популярного журнала. И с тех пор перестала готовить свои обычные макароны. Теперь это мое фирменное блюдо! Попробуйте приготовить рецепт макарон-гнезд с грибным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вареных макарон с соусом сыром и ветчиной
Готовим вареные макароны с соусом сыром и ветчиной
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с тушенкой в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Макароны - 450 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 25 г
- Ветчина - 175 г
- Чеснок - 2 зубч
- Твёрдый сыр - 75 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сливки жирные - 300 г
- Петрушка - по вкусу
Инструкция:
-
Итак. Сначала вам нужно отварить макароны в подсоленной воде. Затем слить в них воду, и перемешать с растительным маслом. Оставьте в стороне.
-
Затем возьмите ветчину, нарежьте полосками. Растопите сливочное масло, обжарьте на нем ветчину (не больше двух минут). Добавьте туда же измельченный чеснок, жарьте еще в течении минуты, постоянно помешивая. Потом добавьте смесь к отваренным ранее спагетти. Поставьте в тепло.
-
В другой кастрюле смешайте желтки, сыр и сливки. Поставьте на слабый огонь до загустения. Но не доводите до кипения, иначе яйца свернуться. Соус приправьте солью, подмешайте к спагетти с ветчиной. Оставьте немного соуса - им вы польете спагетти в тарелках при подаче на стол.
-
А перед самой подачей посыпьте блюда натертым сыром и нарубленной зеленью.
-
Такая еда придется по вкусу всем любителям пасты, макароны с ветчиной и яйцами разнообразят ваш рацион вкусного питания.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт макарон с сыром и цветной капустой
Макароны и Паста
Рецепт макарон с фаршем под соусом
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецепт макарошек с соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт макарошек!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Когда делала макарошки с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
Красив, спасибо. А я в макароны с баклажанами делала.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Erendeda1996, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт макарон с грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Erendeda1996, очень интересный вариант макарон с грибами.:)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Кому посчастливилось отведать макароны с соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!