Говядина с баклажанами в мультиварке
Не знаете что приготовить на обед или ужин? Если под рукой есть мультиварка, предлагаю приготовить тушеную говядину с баклажанами и помидорами. Блюдо невероятно простое, но в то же время сытное! Попробуйте приготовить рецепт говядины с розмарином и соусом из красной смородины и горчицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говядины с баклажанами в мультиварке
Готовим говядину с баклажанами в мультиварке
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления говядины с баклажанами в мультиварке. На гарнир к такому блюду отлично подходит рис или картофельное пюре. Баклажаны с говядиной подойдут и на обед, и на ужин. Кстати, на следующий день, постояв ночь в холодильнике, блюдо стало еще вкуснее! Хорошего вам дня!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу под сливочным соусом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина — 700 г
- Помидоры — 2 шт.
- Баклажаны — 3 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куркума — 1/4 ч.л.
- Перец — 1 По вкусу
- Соль — 1 По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Инструкция:
-
Баклажаны моем и режем кружочками. Выкладываем в глубокую тарелку, засыпаем ст. ложку соли и заливаем водой.
-
Говядину моем, сушим и режем кубиками средней величины.
-
Вливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем говядину и обжариваем в режиме "Выпечка" 30 минут. Тем временем мелко режем лук и отправляем в кастрюлю.
-
Перемешиваем и жарим с открытой крышкой 10 минут. Добавляем измельченный чеснок и острый перец.
-
Баклажаны промываем, чтоб смыть соль, затем отжимаем и добавляем к мясу. Готовим 20 минут, крышка открыта.
-
Добавляем помидоры, порезанные кубиками. Также засыпаем соль, перец и куркуму.
-
Тщательно все перемешиваем и готовим в режиме "Тушение" 1 час 30 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я тоже делала говядину с баклажанами в мультиварке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Буду смело готовить говядину с баклажанами в мультиварке на праздники!
Tatyana98! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
говядину с баклажанами в мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже говядина с баклажанами в мультиварке получается здорово!
Сижу сейчас, доедаю говядину с баклажанами в мультиварке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сегодня первый раз готовила говядину в мультиварке. Даже волновалась немножко.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.