Мясо маринованное, запеченное в фольге

Выбор мяса это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но все может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот. Попробуйте приготовить рецепт мяса в термосе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мяса маринованного, запеченного в фольге

Рецепт мяса маринованного, запеченного в фольге

Готовим мясо маринованное, запеченное в фольге

  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Те, кто любит пряное мясо, точно оценит данное горячее блюдо. Поджаристая корочка с мягкой сердцевиной на кости идеальный вариант для ужина на компанию из 5-6 человек. Я описала для вас, как приготовить мясо маринованное, запеченное в фольге. Мой выбор пал на говяжьи ребра.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-праздничному. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Говяжьи рёбра — 1100 г
  • Лук гранулированный — 1 ст.л.
  • Чеснок гранулированный — 1 ст.л.
  • Сахар коричневый — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Кумин — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец чили — 1 ч.л. (сухой)
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Соус барбекю — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. В миске смешайте паприку, кумин, соль, перец, сахар, лук и чеснок.

  2. Промытые и обсушенные ребра натрите смесью из приправ.

    мясо маринованное, запеченное в фольге
  3. Оставьте мясо мариноваться в плотно закрытом пакете на 1-2 часа в холодильнике.

    мясо маринованное, запеченное в фольге
  4. Духовой шкаф разогрейте до 250 градусов. Подготовленную говядину уложите на противень с фольгой.

    мясо маринованное, запеченное в фольге
  5. Заверните мясо в фольгу и отправьте его в духовку на 3-4 часа.

    мясо маринованное, запеченное в фольге
  6. Готовые ребра обмажьте соусом барбекю. Приятного аппетита!

    мясо маринованное, запеченное в фольге

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kristina82
kristina82

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

ersulol1990
ersulol1990

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

antonina84
antonina84

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Юрьева за прекрасный рецепт!

sortouto
sortouto

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

antonina
antonina

Очень своевременно выставлен рецепт. Юрьева, Спасибо!

aryowro
aryowro

Юрьева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мясо маринованное, запеченное в фольге, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Юрьева спасибо вам огромное!

ratupins
ratupins

Приготовила!!!
Юрьева, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Коллекция похожих рецептов