Куриная печень с луком и морковью

Печень - очень полезный субпродукт. Диетологи относят его к здоровым продуктам, которые надо есть для того, чтобы нормализовать обмен веществ и при этом не потреблять лишний жир. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени с луком и морковью

Рецепт куриной печени с луком и морковью

Готовим куриную печень с луком и морковью

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

В каждодневный рацион нужно внести блюда с этим продуктом. Он содержит витамин А, В 12, железо, йод, селен и многое другое. Также печень считается диетической, ее советуют есть при беременности. В общем, вам точно нужно узнать, как приготовить куриную печень с луком и морковью. Это один из самых простых вариантов и сочетаний.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень в мультиварке с луком и травами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Душистый перец горошком — 3 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Карри — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Инструкция:

  1. Лук почистите, нарежьте произвольно (например четвертькольцами) и уберите на сковороду с маслом.

  2. Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке. Обжарьте ее вместе с луком на сковороде или в сотейнике до мягкости.

    куриная печень с луком и морковью
  3. Печень помойте, очистите ото всех ненужных пленочек и нарежьте кусочками. Добавьте ее в сотейник, перемешайте.

    куриная печень с луком и морковью
  4. Затем добавьте соль, молотый перец, карри. Все перемешайте.

    куриная печень с луком и морковью
  5. Залейте ингредиенты водой. Добавьте душистый перец. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 15 минут.

    куриная печень с луком и морковью
  6. Снимите пробу блюда, дайте ему немного настояться, а потом подавайте. Приятного аппетита!

    куриная печень с луком и морковью

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Зяблова Аня
Зяблова Аня

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

rita90
rita90

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

margarita80
margarita80

Делала куриную печень с луком и морковью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

olesya77
olesya77

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lagutina_77
lagutina_77

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

denisenko_87
denisenko_87

А на приготовление куриной печени с луком и морковью меня вдохновил рецепт печени куриной, отварной reciple.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-otvarnaya. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

yuliya84
yuliya84

Вера, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

komashko_90
komashko_90

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Вера!!!

Коллекция похожих рецептов