Куриная печень с луком и морковью
Печень - очень полезный субпродукт. Диетологи относят его к здоровым продуктам, которые надо есть для того, чтобы нормализовать обмен веществ и при этом не потреблять лишний жир. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриной печени с луком и морковью
Готовим куриную печень с луком и морковью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
В каждодневный рацион нужно внести блюда с этим продуктом. Он содержит витамин А, В 12, железо, йод, селен и многое другое. Также печень считается диетической, ее советуют есть при беременности. В общем, вам точно нужно узнать, как приготовить куриную печень с луком и морковью. Это один из самых простых вариантов и сочетаний.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень в мультиварке с луком и травами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Карри — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция:
-
Лук почистите, нарежьте произвольно (например четвертькольцами) и уберите на сковороду с маслом.
-
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке. Обжарьте ее вместе с луком на сковороде или в сотейнике до мягкости.
-
Печень помойте, очистите ото всех ненужных пленочек и нарежьте кусочками. Добавьте ее в сотейник, перемешайте.
-
Затем добавьте соль, молотый перец, карри. Все перемешайте.
-
Залейте ингредиенты водой. Добавьте душистый перец. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 15 минут.
-
Снимите пробу блюда, дайте ему немного настояться, а потом подавайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Делала куриную печень с луком и морковью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
А на приготовление куриной печени с луком и морковью меня вдохновил рецепт печени куриной, отварной reciple.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-otvarnaya. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Вера, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Вера!!!