Жареная куриная печень
Попробуйте приготовить рецепт жареной печени с пикантным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жареной куриной печени
Готовим жареную куриную печень
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень, жареную с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень куриная 600 г
- Яблоки 400 г
- Масло сливочное 40 г
- Масло растительное 20 г
- Розмарин 10 г
- Тимьян 5 г
- Шалфей 10 г
- Вино белое сухое 50 г
- Сахар 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Яблоки очистить, удалить семена и порезать небольшими кусочками. Нагреть в сотейнике 20 грамм сливочного масла и потушить яблоки, посыпав их столовой ложкой сахара. Влить белое вино и тушить 10 минут под крышкой. Посолить и поперчить.
-
Куриную печень вымыть, порезать крупными кусками удалив прожилки. Нагреть в сковороде растительное масло и 20 грамм сливочного и жарить печенку на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
-
Добавить порубленные розмарин, тимьян и шалфей, посолить и поперчить, готовить 1 минуту и снять с огня. Подавать печенку с картофельным пюре и тушеными яблоками.
-
Рецепт "Жареная куриная печень" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Это не жареная куриная печень!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
А я готовлю жареную куриную печень в первый раз.
Сейчас буду готовить жареную куриную печень по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Рецепт жареной куриной печени суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Инна, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареная куриная печень — вкуснятина!
Сегодня первый раз готовила жареную куриную печень с сердечками. Даже волновалась немножко.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я сделала жареную куриную печень, все получилось очень даже..!
Инна, спасибо большое!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Инна, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жареной куриной печени.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Отлична идея!
Это очень - очень вкусный рецепт!
А что вы нашли в жареной куриной печени??? Мне, например, не очень понравилось:(
А я делала жареную куриную печень строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо, замечательный рецептик, жареная куриная печень класс!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Инна за то, что даёт нам возможность выбора!