Пельмени также можно обжарить на сковороде со сливочным маслом, заранее отварив их до полуговности. Попробуйте приготовить рецепт пельменей в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Муку просеять, сделать горку. Сделать сверху углубление, добавить в него яйцо, 1 ст. л. воды и щепотку соли.
Вымесить тесто, добавляя небольшими порциями оставшуюся холодную воду. Месить тесто, пока оно не станет эластичным и однородным. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 мин В это время приготовить начинку. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Смешать говяжий и свиной фарш, добавить лук с чесноком и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ.
Готовое тесто разделить на 4 части, три из них накрыть влажным полотенцем и отложить. Оставшееся тесто раскатать скалкой и вырезать кружки, диаметром 4 - 5 см.
Выложить в центр каждой лепешки по 1,5 ч. л. начинки, сложить кружок с начинкой пополам так, чтобы получился "полумесяц".
Соединить концы "полумесяца" и скрепить их. Прижать пальцами, чтобы концы склеились. Выложить пельмени на поднос, присыпать мукой и поставить в холодильник. Так же приготовить пельмени из оставшегося теста. Пельмени следует сразу же отварить или заморозить. Для замораживания их раскладывают в один слой на присыпанный мукой поднос и убирают в морозильную камеру. Когда замерзнут, их можно переложить в пакеты. Отваривают пельмени, кладя их небольшими порциями в кипящую, чуть подсоленную воду. Как только пельмени всплывут, достать их шумовкой, немного подержать над паром и подавать к столу с зеленью и сметаной, маслом или уксусом.
Пельмени
Рецепт пельменей запеченных с мясомПельмени
Рецепт пельменей из оленины
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт традиционных пельменей с мясом!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо arina…)
традиционные пельмени с мясом только начала готовить:)
Хочу рассказать о http://reciple.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-zapechennye-s-myasom, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Какая красота…
Попробовала приготовить традиционные пельмени с мясом.
Супер!!!
Спасибо arina!
Вы профи!
Первый раз сделала сама традиционные пельмени с мясом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила традиционные пельмени с мясом на день рождения сестры
Всем понравилось
Сделала традиционные пельмени с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Надо попробовать приготовить традиционные пельмени с мясом
Прикольно получилось класс!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить традиционные пельмени с мясом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!