Жареные пельмени с сыром

Ингредиенты:

• Пельмени - 400 г
• Перец болгарский - 0,5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль - по вкусу
• Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
• Сыр твердый - 30 г

Инструкция:

1. Довольно сытное и калорийное блюдо быстрого приготовления на ужин. Пельмени можно взять как мелкие, так и крупные. Вместо моих овощей можно использовать и другие овощи - брокколи, цветную капусту, кабачок, баклажан и т. п.

2. Красивый и аппетитный цвет пельменям придает паприка при жарке. Сыра можно взять больше/меньше, в зависимости от личных предпочтений.

3. Основные продукты для приготовления жареных пельменей с сыром на сковороде.

   

4. Разогреть масло в сковороде, выложить в сковороду пельмени.

   

5. Добавить резаные лук и болгарский перец.

   

6. Подсолить по вкусу, добавить молотую паприку, жарить при помешивании под крышкой на медленном огне до готовности. В конце приготовления огонь сделать сильнее и поджарить пельмени до легкой корочки. Посыпать тертым сыром, снова огонь убавить и под крышкой сыр расплавить.

   

7. Подавать жареные пельмени с сыром в горячем виде.