Вкусный ужин всего за 15 минут! Готовь просто!
Я возвращаюсь с работы позже, чем муж, поэтому ужин чаще всего приходится готовить ему. Муж у меня очень находчивый и долго у плиты не стоит Одно из блюд, которое он мастерски умеет приготовить, это жареные пельмени (при чем он их даже не размораживает, все очень быстро). Попробуйте приготовить рецепт пельменей из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные пельмени с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Разложите пельмени на столе и оставьте на 5 минут, чтобы они немного оттаяли.
2. В толстостенной сковороде разогрейте растительное масло (я предпочитаю рафинированное).
3. В хорошо разогретое масло выложите пельмени (лучше выкладывать частями, если их много, или сковородка не большая, чтобы пельмени не лежали плотно друг ко другу, иначе они склеятся).
4. Добавьте соль и перец, огонь сделайте немного ниже среднего.
5. Через 2-3 минуты переверните пельмени на другую сторону.
6.Налейте в сковородку воду так, чтобы она покрывала дно не более, чем на полтора сантиметра. Также добавьте пару листиков лаврушки и горошины черного перца.
7. Накройте крышкой сковородку и добавьте огонь (это для того, чтобы мясо хорошо пропарилось, и не было сырым), готовьте в таком режиме 4-5 минут, после чего снимите крышку и дайте возможность пельменям подсохнуть и обрести хрустящую корочку.
Вот и все! Блюдо готово!
Подавайте на стол со сметаной, сдобрив пельмени молотой паприкой. Приятного аппетита!
Пельмени
Рецепт пельменей сибирских
Комментарии к рецепту
Вчера был день замороженных жареных пельменей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю замороженные жареные пельмени в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличная тема:) уже в закладке.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят японские жареные пельмени reciple.ru/goryachee/pelmeni/yaponskie-zharenye-pelmeni.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.