Пельмени с курицей
Попробуйте приготовить рецепт пельменей в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пельменей с курицей
Готовим пельмени с курицей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Для заварного теста:
- Кипяток - 1 стак.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука пшеничная - 500-550 г
- Масло рафинированное растительное - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовлений пельменей с курицей, чтобы они были сочными и вкусными. Для пельменей, а также вареников и мантов я предпочитаю готовить заварное пресное тесто. Тесту, приготовленному по этому рецепту, нужно "отдохнуть" - полежать под салфеткой 1 час, затем оно готово для лепки, очень послушное и эластичное. Тесто я раскатываю тонко, при варке все пельмени остаются целыми.
-
Для приготовления пельменей с куриным фаршем (из филе) подготовьте продукты по списку.
-
Очищенный репчатый лук мелко нарезаем. Можно, конечно, его пропустить на мясорубке вместе с куриным филе, но нам так больше нравится.
-
Куриное филе прокручиваем на мясорубке. Добавляем к фаршу специи, соль, репчатый лук и сметану, перемешиваем.
-
Теперь для сочной начинки в пельменях добавляем воду и еще раз хорошо перемешиваем. Фарш должен быть мягким, но держать форму, не расплываться.
-
Лепим пельмени с курицей традиционным способом.
-
Пельмени отвариваем в подсоленной воде в течение 5-7 минут после того, как они всплывут.
-
Готовые пельмени с куриным фаршем поливаем сливочным маслом и подаем горячими к столу, со сметаной или кетчупом.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пельмени
Рецепт пельменей из оленины
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт пельменей с курицей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Таким способом обязательно попробуем приготовить пельмени с курицей! спасибо!
Спасибо, Ольга!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пельмени с курицей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
За идею брала рецепт хрустальных пельменей. Получилось очень вкусно.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Супер задумка - буду заглядывать!
Ольга!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отлично, пельмени с курицей — супер, понравилось всем!
Я приготовила пельмени с курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сегодня приготовила пельмени с курицей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я выбрала пельмени с курицей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))