Плов по-турецки

Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не считать времени на подготовку нута, то готовится довольно быстро и легко. Попробуйте приготовить рецепт шаха-плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова по-турецки

Готовим плов по-турецки

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 12 ч
Порций: 6
Калорий: 227 ккал
Кухня: Турецкая
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Ово
Способ приготовления: Варить~0~Тушить
Повод: Ужин

Можно взять готовый консервированный нут.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

нут 100 г
лук 1 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок 2 зуб
булгур 200 г
овощной бульон 400 мл
рисовая лапша 80 г
соль, перец
зелень

Инструкция:

Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и отварить в течение 1,5 часов.
Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть часть масла, обжарить лук с чесноком.
Добавить булгур, залить горячим бульоном. Варить под крышкой 8 минут.
В другой сковороде разогреть оставшееся масло, наломать рисовую лапшу и обжарить. Добавить лапшу и нут к булгуру, готовить еще 10 мин Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 мин
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Жаворонкова Зоя

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

margarita86

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт плова по-турецки!

Трещёва Настасья

Первый раз делала плов по-турецки.
получилось то, что нужно!

yulya88

Буду смело готовить плов по-турецки на праздники!

sheperis_80

У меня получилось прям как на фотографии:)

Таша Юткина

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

dariya80

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили плов по-турецки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Тома Щербинина

Вкуснее чем http://reciple.ru/goryachee/plov/armyansky-plov?

Хлебникова Инга

Спасибо!
плов по-турецки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

yesad1975

Опачки!
Теперь братик обрадуется плову по-турецки!

Яблучко Оля

Это, реально, вкуснотища.