Плов в тесте
Необычный плов в тесте в домашних условиях удивит даже самого капризного гостя, а приготовить его вы сможете всего за 2 часа. Если у вас есть мультиварка, то можете попробовать этот рецепт и для нее. Попробуйте приготовить рецепт армянского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова в тесте
Готовим плов в тесте
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Весьма необычный рецепт плова в тесте в домашних условиях. Такое решение может быть уместным и для праздничного стола. Тесто для такого плова нужно такое же, как и на пельмени, а для начинки можно взять баранину, свинину и даже курицу.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов по-мужски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Рис — 1 стак.
- Баранина или свинина — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи для плова — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция:
-
1. Пока мы будем готовить начинку для нашего плова, сделаем тесто: смешиваем воду, яйцо и муку. Тесто такое же, как на пельмени. Оно должно получиться эластичным, поэтому количество муки регулируйте сами. Замесив тесто, скрутите его так, словно отжимаете белье.
-
2. Затем сворачиваем тесто жгутов по кругу и отправляем в холодильник до тех пор, пока не приготовим мясо.
-
3. Отправляем мясо на сковороду жариться на растительном масле, а тем временем варим рис до полу готовности.
-
4. Отдельно обжариваем лук, мелко нарезанный.
-
5. И морковь. В конце жарки добавьте приправы для плова. Обычно это барбарис, шафран, кинза, черный душистый перец и черный горошком.
-
6. Я обычно делаю смесь приправ и по вкусу добавляю их к блюду.
-
7. Теперь разравниваем пласт теста, выкладываем мясо с овощами и рис, закрываем и отправляем в духовку на 50 минут. Температура духового шкафа должна быть 180 градусов.
-
8. Зарумяниваем нашу выпечку, достаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить плов в тесте! спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я приготовила плов в тесте для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А плов в тесте не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Отличная тема:) уже в закладке.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте reciple.ru/goryachee/plov/plov-s-izyumom.
Спасибо, замечательный рецептик, плов в тесте класс!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик плова в тесте
Спасибо nontishiu, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Делала плов в тесте на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Плов в тесте — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо