Рагу в пиве по-датски
Оригинальное название можно перевести как "Рагу моряков", видимо, датские моряки, отправляясь в путь по холодным северным морям, с удовольствием готовили это сытное, согревающее блюдо. Попробуйте приготовить рецепт рагу из капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу в пиве по-датски
Готовим рагу в пиве по-датски
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 1077 ккал
- Кухня: Датская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажанное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мясо (говядина или свинина) 500 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- бульон или вода 250 мл
- тёмное пиво* 100-200 мл
- *я взяла 100 мл, т.к. не очень люблю пиво
- лавровый лист 1 шт.
- чёрный перец 4 горошины
- соль, растительное масло
Инструкция:
-
Нарезать некрупно лук и обжарить пару минут на раст. масле. Вынуть лук, мясо крупными кусочками обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне до румяности. Добавить лук, картофель, нарезанный крупными ломтиками, специи, соль, бульон и пиво. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне от 1 до 2 часов (до мягкости мяса и картофеля). В конце приготовления жидкость должна почти выпариться. Рагу в пиве по-датски готово!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Супер!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ptakh_80!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Готовила рагу в пиве по-датски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте ирландского рагу reciple.ru/goryachee/ragu/irlandskoe-ragu.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рагу в пиве по-датски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Сижу сейчас, доедаю рагу в пиве по-датски.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ну, это было превосходно!
рагу в пиве по-датски вместе с пальцами едва не съела)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Ptakh_80, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я уже сделала рагу в пиве по-датски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Чудненький рецепт)))
Обязательно сделаю рагу в пиве по-датски!!!