Пеленгас на углях
Нежная, сочная, вкусная рыба! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пеленгаса на углях
Готовим пеленгас на углях
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- пеленгас - 1 кг
- лук репчатый - 1 кг
- перец черный горошком - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 3 веточки
Инструкция:
-
Рыбу очищаем, разделываем, моем и нарезаем крупными кусками.
-
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. В миску кладем лук, немного перца, лаврового листа, сверху выкладываем подсоленную по Вашему вкусу рыбу, затем опять слой лука, перца, лаврового листа, затем рыба. Так чередуем слои, но чтобы сверху был слой лука. Все это поливаем лимонным соком, накрываем крышкой и оставляем на пару часов мариноваться.
-
Пока рыбка маринуется, растапливаем мангал. Нам понадобиться фольга, которую надо нарезать по кол-ву кусков рыбы. Затем на фольгу выкладываем немного промаринованного лука со специями,
-
а сверху помещаем кусок пеленгаса и немного притрушиваем луком.
-
Рыбу заворачиваем в фольгу,
-
затем кладем на решетку и жарим на углях с обоих сторон 20-25 минут.
-
Получаем невероятно нежную и вкусную рыбу! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Пеленгас на углях готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пеленгас на углях у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Пеленгас на углях для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Makhorka_86, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пеленгаса на углях.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вечная классика, как шашлык из баранины на углях со сладким перцем, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пеленгас на углях не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я делала пеленгас на углях по рецепту makhorka_86, мне понравилось.
Даже брату, который пеленгас на углях не любит,понравилось!
Мы тоже недавно первый раз делали пеленгас на углях.
Приготовила.
Едим.
Но от пеленгаса на углях я ожидала бО'льшего!!!
Makhorka_86, спасибо.
Вчера попробовала пеленгас на углях сделать.
Все получилось.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Makhorka_86 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.