Шашлык из баранины на углях со сладким перцем

Самые вкусные шашлыки получаются из молодого барашка. Такое мясо отличается красным оттенком и белым упругим жиром. Это мясо более нежное и быстро жарится на мангале. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины с луком и перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из баранины на углях со сладким перцем

Готовим шашлык из баранины на углях со сладким перцем

Время приготовления: 480 мин
Порций: 4
Калорий: 340 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из баранины с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Баранья лопатка 1 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Сладкий перец 2 шт.
Оливковое масло 5 ст.л.
Лимон 1 шт.

Инструкция:

Небольшую баранью лопатку промыть, обсушить, очистить от жира и снять мясо с кости. Нарезать кубиками около 4 см.
Лук очистить и нарезать дольками. Перец вымыть и нарезать поперек.
Выжать сок из лимона. В глубокой емкости смешать масло, лимонный сок и 1 пачку MAGGI НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО МЯСА С ЧЕСНОЧКОМ И ЛУКОМ ПО-ДОМАШНЕМУ. Добавить мясо, тщательно перемешать, накрыть емкость и поставить в холодильник на 6-8 часов. Периодически перемешивать.
Насадить маринованное мясо на шампуры, чередуя с дольками лука и перца. Обжаривать шашлыки на углях 20-25 минут, периодически переворачивая и смазывая маринадом.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Ксюша Косяк

Очень своевременно выставлен рецепт. Антонина, Спасибо!

zoxexivo

Антонина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

sougrot

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

acidcore

Антонина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шашлыка из баранины на углях со сладким перцем я не знаю)

ezyidin

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

tolkach_94

Посмотрела на фото шашлыка из баранины на углях со сладким перцем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

erise1977

Я тоже обожаю шашлык из баранины на углях со сладким перцем
но сама делала только один раз.

owond

Антонина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала шашлык из баранины с айвой - очень понравилось.

Ауэр Люба

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

harrors

Антонина, спасибо за прекрасный рецепт! шашлык из баранины на углях со сладким перцем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Люба Рудковская

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

vibrik_98

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

ilincid

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

elyonti

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

pechura_96

Антонина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шашлыка из баранины на углях со сладким перцем!

Шумлянская Настасья

Очень вкусно получилось моей маме понравилось