Соленая красная рыба по-домашнему
Попробуйте приготовить рецепт рыбы с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт соленой красной рыбы по-домашнему
Готовим соленую красную рыбу по-домашнему
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовую рыбу хранить в морозильной камере, при необходимости вынуть, нарезать, сбрызнуть растительным маслом и дать постоять в течение нескольких минут. Можно обойтись без гнета, в таком случае тушки не обязательно переворачивать.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу, запеченную под овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе рыбы 500 г
- соль крупная 2 ст.л.
- перец черный молотый 1 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- укроп 1/2 пучка
Инструкция:
-
Смешать соль, сахарный песок, молотый перец и паприку. На лист пищевой пленки выложить часть веточек укропа, затем половину сухой смеси. Сверху-филе кеты, горбуши, семги, с кожей, кости вытащить, можно воспользоваться пинцетом. Затем - остатки смеси и укроп.
-
Рыбу со специями хорошо обернуть, уложить под гнет, поставить в холодильник. Два раза в день тушки переворачивать. Блюдо будет готово через два-три дня, филе нужно промыть теплой водой, при подаче соленую красную рыбу нарезать и полить растительным маслом.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт соленой красной рыбы по-домашнему, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала соленую красную рыбу по-домашнему.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://reciple.ru/goryachee/ryba/ryba-po-marrokanski.
Ну вообще я не люблю соленую красную рыбу по-домашнему, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Класс!
Приготовила соленую красную рыбу по-домашнему, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Дудедро, ты сама их придумала рецепт соленой красной рыбы по-домашнему?
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо!
Отличный рецепт соленой красной рыбы по-домашнему!