Соленая красная рыба по-домашнему

Попробуйте приготовить рецепт рыбы с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соленой красной рыбы по-домашнему

Рецепт соленой красной рыбы по-домашнему

Готовим соленую красную рыбу по-домашнему

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовую рыбу хранить в морозильной камере, при необходимости вынуть, нарезать, сбрызнуть растительным маслом и дать постоять в течение нескольких минут. Можно обойтись без гнета, в таком случае тушки не обязательно переворачивать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу, запеченную под овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • филе рыбы 500 г
  • соль крупная 2 ст.л.
  • перец черный молотый 1 ст.л.
  • паприка 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • укроп 1/2 пучка

Инструкция:

  1. Смешать соль, сахарный песок, молотый перец и паприку. На лист пищевой пленки выложить часть веточек укропа, затем половину сухой смеси. Сверху-филе кеты, горбуши, семги, с кожей, кости вытащить, можно воспользоваться пинцетом. Затем - остатки смеси и укроп.

  2. Рыбу со специями хорошо обернуть, уложить под гнет, поставить в холодильник. Два раза в день тушки переворачивать. Блюдо будет готово через два-три дня, филе нужно промыть теплой водой, при подаче соленую красную рыбу нарезать и полить растительным маслом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алкиева Ася
Алкиева Ася

Очень хороший и вкусный рецепт соленой красной рыбы по-домашнему, оценили и полюбили, спасибо!

tasha
tasha

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

sonya
sonya

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

aryowro
aryowro

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Афанасенко Софья
Афанасенко Софья

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

tundinton1998
tundinton1998

Выглядит очень аппетитно

tilyo1989
tilyo1989

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала соленую красную рыбу по-домашнему.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

idesoun2001
idesoun2001

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://reciple.ru/goryachee/ryba/ryba-po-marrokanski.

artyukh_77
artyukh_77

Ну вообще я не люблю соленую красную рыбу по-домашнему, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Саша Николаевич
Саша Николаевич

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

dragomanova_95
dragomanova_95

Класс!
Приготовила соленую красную рыбу по-домашнему, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ricedic
ricedic

Дудедро, ты сама их придумала рецепт соленой красной рыбы по-домашнему?

yelka73
yelka73

Спасибо:D
Будем пробовать!

vera
vera

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

yuliya84
yuliya84

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

dragomanova_95
dragomanova_95

Огромное спс за рецептик!!! =)

komashko_93
komashko_93

Спасибо!
Отличный рецепт соленой красной рыбы по-домашнему!

Коллекция похожих рецептов