Шашлык в гранатовом соке

Вашему вниманию простой рецепт приготовления шашлыка в гранатовом соке. Обязательно ознакомьтесь с этим способом приготовления, маринад сделает мясо очень мягким, сочным и нежным. Так и тает во рту! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка по-питерски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка в гранатовом соке

Готовим шашлык в гранатовом соке

Время приготовления: 240 мин
Порций: 5
Калорий: 220 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На природу

Посмотрите, как приготовить шашлык в гранатовом соке! Вкусно и нежно! Обычно, я знаю, добавляют уксус или лимон, но, как по мне, эти ингредиенты только сушат мясо. В то же время гранатовый сок, хоть и является довольно кислым, такой беды с мясом не делает, оно остается мягким и сочным. Рекомендую!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свинина — 2 кг
Гранатовый сок — 2 стак.
Специи — По вкусу

Инструкция:

1. Мясо промоем и обсушим. Нарезаем его средними кусочками.
2. Вот примерно такого размера. Добавим теперь специи, причем чуть больше, чем вы обычно добавляете, ведь часть из них растворится в соке, а часть "стечет" вместе с жиром при жарке. Пусть мясо теперь постоит 10 минут.
3. А теперь добавим гранатовый сок и все хорошенько перемешаем. Пусть мясо настаивается 3-4 часа в холодильнике.
4. Вот и все! Осталось только пожарить вкуснейшие шашлыки и наслаждаться вкусом!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

itedong1970

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, itorit, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык в гранатовом соке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

unoro

Спасибо! Люблю шашлык в гранатовом соке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

esofasha

Сделала шашлык в гранатовом соке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

urese

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Липшиц Кристина

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

akhramovich_97

За идею брала рецепт http://reciple.ru/goryachee/shashlyk/shashlyki-iz-baraniny-v-granatovom-marinade. Получилось очень вкусно.

tatyana95

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Бучельникова Гала

Itorit, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Толкачева Дария

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шашлыком в гранатовом соке!

Агата Головкова

Спасибо за рецепт шашлыка в гранатовом соке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Беляевская Люся

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

2diesel

Приготовила!!!
itorit, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

alonended

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

umionc

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

alina88

Готовила шашлык в гранатовом соке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Абеленцева Алиса

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

aritoresi

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

koita_85

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Валя Уманец

Спасибо большое! Буду пробовать!

denisenko_87

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Элька Аладина

Я с дочкой делаем шашлык в гранатовом соке. Довольно вкусно выходит :)