Говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве
Говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве - очень вкусное, деликатесное мясо, особенно, если правильно его нарезать при разделке - поперек волокон и правильно пожарить, оставив мясо внутри чуть сыроватым. Поверьте, такое мясо можно есть даже без соли - настолько насыщенный, тонкий и нежный вкус - это настоящее удовольствие для тех кто знает и ценит толк в говядине. Попробуйте приготовить рецепт стейков в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт говяжьих стейков-гриля маринованных в светлом пиве
Готовим говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник, 23 февраля
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из лосося с овощами-гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мраморная говядина 800 г
- светлое пиво 1 бан
- черный перец крупного помола 1 ст.л.
- оливковое масло (для жарки - не экстра верджин) 3 ст.л.
- салатные листья, деликатесный хлеб, огурец (для подачи)
Инструкция:
-
Мясо разделать на куски толщиной 3 см поперек волокон (!).
-
Залить светлым пивом комнатной температуры, ароматизировать черным перцем крупного помола. Оставить при комнатной температуре на 1 час.
-
Деликатесный хлеб подпечь на сковороде-гриль.
-
Для мяса подготовить "подушку" на деревянной доске, выложив салатные листья и тонкие ломтики огурца.
-
Мясо вынуть на бумажное полотенце, обсушить с обеих сторон, куски не должны быть влажными.
-
Каждый кусок смазать оливковым маслом для жарки, смазывать не сковороду, а именно куски мяса!
-
Выложить на сильно разогретую сковороду-гриль на расстоянии друг от друга, не перегружать сковороду мясом, чтобы оно именно жарилось, а не тушилось в собственном соку.
-
Жарить куски толщиной в 3 см следует по 1 минуте с обеих сторон и не больше!
-
Выложить на подготовленную "подушку" и оставить в покое на 3 минуты.
-
В результате вы получаете настоящий деликатес.
-
Наслаждайтесь!
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Itoulomer, умничка!
Какой аппетитный рецептик говяжьих стейков-гриля маринованных в светлом пиве сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве, оценили.
Вот вроде бы тоже блюдо
reciple.ru/goryachee/steik/svinye-steiki-v-paprike.
Готовила говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве уже полгода, все супер!
Вчера приготовила говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, itoulomer!
Ваш рецепт говяжьих стейков-гриля маринованных в светлом пиве всё-таки самый лучший из всех!
Я приготовила говяжьи стейки-гриль маринованные в светлом пиве на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!