Стейки нерки на гриль-доске
Стейки нерки на гриль-доске получаются просто великолепно! По вкусу - это рыба горячего копчения, она получается ароматной, очень нежной, внутри - сочной. Такую рыбу можно подать горячей с гарниром в качестве второго блюда, а можно остудить, охладить и подавать в качестве холодной закуски. Невероятно вкусно, гриль-доска, на мой субъективный взгляд, лучший способ приготовления для красной рыбы. Попробуйте приготовить рецепт стейка из лосося с овощами-гриль. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейков нерки на гриль-доске
Готовим стейки нерки на гриль-доске
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 615 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные стейки с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- стейки нерки 3 шт.
- гриль-доска из липы 1 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- сок половины лимона
- адыгейская соль 1 ст.л.
- петрушка 1 горст.
Инструкция:
-
Стейки почистить, промыть, уложить в контейнер с крышкой.
-
Полить лимонным соком и оливковым маслом, посыпать зеленью петрушки, оставить мариновать на час.
-
Гриль-доску нужно предворительно замочить в воде на ночь. Опалить на мангале на решетке 1 сторону доски, перевернуть доску, сверху выложить рыбные стейки, немного посолив их адыгейской солью (петрушкой книзу, чтобы рыба не прижарилась к доске). Готовить на высоте 10 см от углей. Доска должна тлеть, но не гореть! Готовить минут 7.
-
Затем стейки перевернуть и готовить еще минут 7.
-
Стейки нерки на гриль-доске готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, senofi, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мама сделала стейки нерки на гриль-доске!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо, senofi!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Супер все получилось
Сегодня делала свиные стейки шашлык - замечательный рецепт.
Vkysno, spasibo.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ты просто кудесница.
А стейки нерки на гриль-доске — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и стейки нерки на гриль-доске очень похвалила.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик стейков нерки на гриль-доске в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.