Если вам достался осетр, советую приготовить стейк на сковороде гриль из этой царской рыбки. Гарантирую: получится невероятно вкусно, полезно, просто и достаточно быстро. Попробуйте приготовить рецепт стейка на решетке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейка из осетра
Рыбные блюда очень полезны, а если вам повезло и вам досталась царская рыба осетр, то я посоветую пожарить стейки из осетра на сковороде гриль. Готовится это блюдо очень легко и достаточно быстро. Осетра чистить не надо, ведь эта рыба без чешуи, его следует хорошенько вымыть от слизи. К стейкам из осетра приготовьте вкусный соус и подайте их с овощами или салатом. Рецепт приготовления стейка из осетра перед вами, готовим и наслаждаемся вкусом рыбки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала минутный стейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Осетра хорошо помоем, удалим шипы и нарежем рыбу на стейки, толщиной примерно 3 см. Смазываем рыбу оливковым маслом с солью, перцем и травами. Даем полежать-промариноваться минут 10-15.
Чтобы края брюшка не раскрывались при жарке, скрепим их зубочисткой. Хорошо разогреваем сковороду-гриль, выкладываем на нее кусочки осетра. Жарим примерно 3 минуты.
Затем аккуратно переворачиваем кусочки рыбы на другую сторону и жарим еще минуты 2.
Стейк
Рецепт минутного стейка
Комментарии к рецепту
Спасибо tofong1974…)
стейк из осетра только начала готовить:)
Бесподобный рецепт стейка из осетра!!!
Все получилось, спасибо, tofong1974!!!
Tofong1974 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейк из осетра — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейк из осетра, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейк из осетра.
СПАСИБОЧКИ!
Tofong1974, спасибо за рецепт! Очень люблю стейк из осетра!
Стейк из осетра - очень вкусно, продукты сочетаемые
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://reciple.ru/goryachee/steik/steik-pangasiusa.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт стейка из осетра разочаровал.
Никому не понравилось(