Аппетитная паста с тефтелями и томатно-сливочным соусом, ароматизированная травами и чесноком. Полноценное и вкусное блюдо, которым можно накормить даже самых голодных гостей. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Листья розмарина мелко нарежьте. Поставьте варить пасту в большом количестве подсоленной воды. Варите по инструкции или на 1-2 минуты меньше.
Из говядины сделайте фарш, добавьте в него яйцо, горчицу, розмарин, перец и соль.
Сухари из пшеничного хлеба измельчите в блендере или растолките. Я использовала сухарей сушки, можно также взять простые крекеры без добавок. Добавьте крошки в фарш и тщательно перемешайте. Дайте фаршу постоять 10-15 минут в прохладном месте.
Сформируйте из фарша шарики размером чуть больше грецкого ореха и обжарьте со всех сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Отдельно обжарьте измельченный чеснок в течение 1 минуты.
Затем добавьте томатное пюре и измельченные листья петрушки. Если хотите более итальянский акцент, вместо петрушки добавьте базилик. Доведите соус до кипения и готовьте на небольшом огне, помешивая 3-4 минуты.
Добавьте в соус сливки, соль, перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения. Затем положите в соус тефтели и выключите огонь.
В глубокие тарелки положите пасту, сверху выложите соус с тефтелями. Употребляйте в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Yelza98, аппетитно - чудо!
Красотищаа!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yelza98, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пасту с тефтелями готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Столько нового узнала про пасту с тефтелями!
Спасибо!!
Спасибо, yelza98!
Уже второй раз пасту с тефтелями делаю.
Просто восхитительно.
Подруги спрашивали о супе. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Yelza98, отличный рецепт пасты с тефтелями, все ингредиенты любимые.
Спасибо!!!
паста с тефтелями СУПЕР!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сегодня приготовила пасту с тефтелями,очень вкусно!
yelza98 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Уверена маме понравится
все любители пасты с тефтелями оценили!
Приготовила.
Едим.
Но от пасты с тефтелями я ожидала бО'льшего!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.