Суп с тефтелями из гречки

Попробуйте приготовить рецепт мороженого из гречки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа с тефтелями из гречки

Рецепт супа с тефтелями из гречки

Готовим суп с тефтелями из гречки

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий суп-крем из шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мясной, куриный или овощной бульон - 2 л
  • Куриный фарш - 300 г
  • Гречка готовая - 0,5 стак.
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 0,5-1 шт.
  • Лук - 1 головка
  • Чеснок - по вкусу
  • Ароматные травы - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу.

Инструкция:

  1. Хочу познакомить с простой и вкусной вариацией супа с тефтелями. Тефтели из куриного фарша и гречневой крупы очень полезны и диетичны. Особенно такой суп подходит для детского меню, потому что многие детки любят фрикадельки и тефтельки. Для самых маленьких не обжаривайте лук и морковь, а просто припустите их на сковороде в небольшом количестве бульона, а затем добавьте в суп. Бульон можно сварить из мясных или куриных суповых наборов, из куриных шей, а можно и просто взять воду для этого супа.

  2. Подготовьте ингредиенты по списку:

  3. Гречка понадобится сваренная рассыпчатой.

    суп с тефтелями из гречки
  4. Куриный фарш приготовьте, прокрутив филе с любых частей курицы в мясорубке.

    суп с тефтелями из гречки
  5. Картофель, морковь и лук очистите.

    суп с тефтелями из гречки
  6. Картофель нарежьте кубиками и забросьте в кипящий бульон или воду.

    суп с тефтелями из гречки
  7. Лук и морковь нашинкуйте мелко и потомите на растительном масле или припустите на бульоне.

    суп с тефтелями из гречки
  8. Фарш соедините с гречкой, перемешайте и сформируйте небольшие тефтельки - на один укус. Примерно через пять минут варки картофеля забросьте в кастрюлю тефтели из гречки, следом лук и морковкой и варите на среднем огне минут 10.

    суп с тефтелями из гречки
  9. Суп с тефтелями из гречки готов.

    суп с тефтелями из гречки
  10. При подаче по желанию в порции свежей рубленой зелени.

    суп с тефтелями из гречки
  11. Приятного аппетита!

    суп с тефтелями из гречки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tolkach_94
tolkach_94

Verevkin_90, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ardel
ardel

Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

timchak_90
timchak_90

Спс)
оч понравилось)

vita84
vita84

Пасибо тебе verevkin_90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

komashko_90
komashko_90

Девочки, супчик объедение.
Супер рецепт!
verevkin_90, большое спасибо!!!

tanechka74
tanechka74

Ой! Что я нашла - супчик!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

etadowes
etadowes

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

magomedova_99
magomedova_99

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо verevkin_90)))))

Петраченкова Саша
Петраченкова Саша

Суп конечно на любителя.
Но понравилось.

Элька Аладина
Элька Аладина

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

liza70
liza70

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

mila93
mila93

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Неронская Евгения
Неронская Евгения

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Завертанова Ариша
Завертанова Ариша

Прочитала, надо попробовать.

didsa1986
didsa1986

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Клемина Зина
Клемина Зина

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Коллекция похожих рецептов