Попробуйте приготовить рецепт мороженого из гречки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий суп-крем из шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу познакомить с простой и вкусной вариацией супа с тефтелями. Тефтели из куриного фарша и гречневой крупы очень полезны и диетичны. Особенно такой суп подходит для детского меню, потому что многие детки любят фрикадельки и тефтельки. Для самых маленьких не обжаривайте лук и морковь, а просто припустите их на сковороде в небольшом количестве бульона, а затем добавьте в суп. Бульон можно сварить из мясных или куриных суповых наборов, из куриных шей, а можно и просто взять воду для этого супа.
Подготовьте ингредиенты по списку:
Гречка понадобится сваренная рассыпчатой.
Куриный фарш приготовьте, прокрутив филе с любых частей курицы в мясорубке.
Картофель, морковь и лук очистите.
Картофель нарежьте кубиками и забросьте в кипящий бульон или воду.
Лук и морковь нашинкуйте мелко и потомите на растительном масле или припустите на бульоне.
Фарш соедините с гречкой, перемешайте и сформируйте небольшие тефтельки - на один укус. Примерно через пять минут варки картофеля забросьте в кастрюлю тефтели из гречки, следом лук и морковкой и варите на среднем огне минут 10.
Суп с тефтелями из гречки готов.
При подаче по желанию в порции свежей рубленой зелени.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Verevkin_90, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спс)
оч понравилось)
Пасибо тебе verevkin_90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Девочки, супчик объедение.
Супер рецепт!
verevkin_90, большое спасибо!!!
Ой! Что я нашла - супчик!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо verevkin_90)))))
Суп конечно на любителя.
Но понравилось.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Прочитала, надо попробовать.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку