Паста с куриными тефтелями под тыквенным соусом
Попробуйте приготовить рецепт пасты с тефтелями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пасты с куриными тефтелями под тыквенным соусом
Готовим пасту с куриными тефтелями под тыквенным соусом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кюфту-бозбаша с тефтелями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тальятелле - 450 г
- пармезан - 3
- куриный фарш - 500 г
- чеснок - 2 шт.
- базилик - 6 шт.
- яйцо - 1 шт.
- пюре - 300 г
- перец сладкий - 1 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- соус - по вкусу
Инструкция:
-
Куриный фарш смешать с измельченными в блендере луком и чесноком, мелко нарезанным базиликом, яйцом, сухарями, солью и перцем.
-
Из фарша слепить небольшие тефтели, размером с грецкий орех (около 30 штук).
-
В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и тушить на среднем огне измельченные лук и чеснок, добавить нарезанный на кубики сладкий перец. Немного потушить.
-
Влить сливки, прогреть их. Затем добавить тыквенное пюре и потушить еще пару минут.
-
Добавить пармезан. Посолить и поперчить соус, сдобрить тертым мускатным орехом.
-
В соус выложить тефтели и тушить до их готовности под крышкой и на маленьком огне.
-
Тем временем отварить пасту в подсоленной воде до состояния "al dente".1-2 половниками воды, в которой варилась паста, развести загустевший соус с тефтелями.
-
В глубокое блюдо выложить тальятелле, сверху распределить тефтели и соус. Присыпать пармезаном и полить оливковым маслом холодного отжима. Подавать тут же! На столе пасту смешать при помощи больших вилки и ложки и разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Паста с куриными тефтелями под тыквенным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
У меня паста с куриными тефтелями под тыквенным соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, edyanc спасибо за рецептик!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рецепт куриных тефтелей с базиликом и томатным соусом reciple.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-s-bazilikom-i-tomatnym-sousom я уже пробовала, теперь еще приготовим пасту с куриными тефтелями под тыквенным соусом.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Edyanc, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пасты с куриными тефтелями под тыквенным соусом.
Edyanc, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пасту с куриными тефтелями под тыквенным соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пасту с куриными тефтелями под тыквенным соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
И как у тебя все получается???