Рыбные тефтели

Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять. Попробуйте приготовить рецепт рыбных тефтелей с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных тефтелей

Готовим рыбные тефтели

Время приготовления: 01 ч 00 мин
Порций: 5
Калорий: 152 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные тефтели в остром пикантном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Филе красной рыбы горбуши — 300 г
Луковица — 1 шт.
Укроп (зелень) — 3 веточ
Томатная паста — 2 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
Рис для гарнира — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Инструкция:

Рыбу разморозить.
Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать кусочками.
Кусочки рыбы и очищенной лук пропустить через мясорубку.
Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира).
Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Разделить на части и скатать шарики.
Выложить в форму.
Для заливки смешать томатную пасту половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 мл. горячей воды, хорошо перемешать.
Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут, томится.
Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом.
Готовые тефтели немного остудить. Подавать к столу тефтели с рисом.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Олеся Трембакова

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Алла Зверева

Спасибочки
как раз собралась делать рыбные тефтели

tatyana98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

alamira1978

Rilati, спасибо вам огромное!!!
рыбные тефтели супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Варя Тымченко

Rilati, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

zina

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рыбные тефтели.
О результате напишу позже.

grechukha_83

А я никогда так не готовила рыбные тефтели, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://reciple.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-s-krasnoi-kapustoi-i-korichnevym-risom.

eva92

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рыбные тефтели.
Раньше думала, что рыбные тефтели, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

tound2005

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

alkieva_84

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

aleksandra

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

eniofl1989

За рецепт спасибо

omeaces

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!