Тефтели домашние

Простые домашние тефтели с рисом, тушеные с подливой. На гарнир можно подать макароны или гречку. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей домашних

Рецепт тефтелей домашних

Готовим тефтели домашние

  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 100 г риса
  • 100 г белого хлеба
  • 1/2 стак. молока
  • 1 луковица
  • 500 г фарша (говядина+свинина)
  • 1 яйцо
  • соль, молотый перец
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • 2 стак. воды
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • пряности (базилик, орегано) по вкусу

Инструкция:

  1. Рис промыть и отварить около 15 минут. Хлеб раскрошить и замочить в молоке. Лук мелко нарезать.

  2. Смешать фарш с отваренным рисом, размятым хлебом, яйцом и нарезанным луком. Добавить соль и перец. Хорошо вымешать. Из фарша сформировать тефтельки.

  3. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить тефтели, обжарить несколько минут со всех сторон.

  4. В стакан воды добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Залить тефтели. Сметану смешать с томатной пастой и еще одним стаканом воды и также вылить к тефтелям. Довести до кипения. Добавить соль, перец и пряности по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Танечка Лисняк
Танечка Лисняк

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо unesich2000 за то, что даёт нам возможность выбора!

2diesel
2diesel

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tanya
tanya

Unesich2000, замечательный рецепт тефтелей домашних!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Спасибо, буду попробовать)))

Женя Габдуллина
Женя Габдуллина

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Тоня Молоткова
Тоня Молоткова

Вот еще ссылочка на куриные тефтели.

uldofleds
uldofleds

Готовила тефтели домашние Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Алла Зверева
Алла Зверева

Надо попробовать приготовить тефтели домашние

vita89
vita89

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тефтелей домашних в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

malashkina_97
malashkina_97

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тефтели домашние только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

arenda1999
arenda1999

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

nadya
nadya

Удобная у вас инструкция по приготовлению тефтелей домашних получилась

Коллекция похожих рецептов