Тефтели домашние

unesich2000

Простые домашние тефтели с рисом, тушеные с подливой. На гарнир можно подать макароны или гречку. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей домашних

Готовим тефтели домашние

Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 151 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

100 г риса
100 г белого хлеба
1/2 стак. молока
1 луковица
500 г фарша (говядина+свинина)
1 яйцо
соль, молотый перец
2 ст.л. растительного масла для жарки
2 стак. воды
2 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты
пряности (базилик, орегано) по вкусу

Инструкция:

Рис промыть и отварить около 15 минут. Хлеб раскрошить и замочить в молоке. Лук мелко нарезать.
Смешать фарш с отваренным рисом, размятым хлебом, яйцом и нарезанным луком. Добавить соль и перец. Хорошо вымешать. Из фарша сформировать тефтельки.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить тефтели, обжарить несколько минут со всех сторон.
В стакан воды добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Залить тефтели. Сметану смешать с томатной пастой и еще одним стаканом воды и также вылить к тефтелям. Довести до кипения. Добавить соль, перец и пряности по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Танечка Лисняк

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо unesich2000 за то, что даёт нам возможность выбора!

2diesel

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tanya

Unesich2000, замечательный рецепт тефтелей домашних!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

sakovtseva_73

Спасибо, буду попробовать)))

Женя Габдуллина

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Тоня Молоткова

Вот еще ссылочка на куриные тефтели.

uldofleds

Готовила тефтели домашние Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!