Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с подливой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели детям. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить из мяса и шпика фарш, подлить немного воды, посолить, поперчить, добавить натертую на терке лимонную цедру, перемешать и деликатно взбить, готовый фарш охладить в течение 2 часов.
Отварить замоченные грибы, мелко нарезать и поджарить на растительном масле вместе с луком и щепоткой молотой гвоздики, когда грибы немного остынут, приправить сливочным маслом и мелко нарубленной зеленью, присолить, тщательно перемешать полученный грибной фарш.
Мясной фарш разделать на деревянной доске на небольшие порции, скатать из них шарики, затем на ладони сделать из них лепешки, положить в серединку каждой ложку грибной начинки, края мясной лепешки защипать и сформировать круглые тефтели.
Запанированные в муке тефтели подрумянить в растительном масле до образования корочки.
Подготовить овощи для гарнира, картофельные дольки обжарить с луком до полуготовности, морковь нарезать кружочками.
В сотейник или кастрюлю выложить тефтели, залить смесью из сметаны или разведенной томатной пасты с сахаром и перцем, на тефтели положить подготовленные картофель, морковь, лук, горошек и лавровый лист, тушить в течение 15 минут.
Подавать тефтели Российские с грибами и гарниром со свежей зеленью, зеленым горошком и картофелем.
Тефтели
Рецепт тефтелей по-гавриловскиТефтели
Рецепт тефтелей в соусе
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень красиво! И вкусно!
Круто
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое за рецепт тефтелей российских с грибами и гарниром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Можно похвастаюсь? Сделала тефтели в соусе reciple.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-souse - так здорово!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тефтели российские с грибами и гарниром получается здорово!
Очень понравился состав тефтелей российских с грибами и гарниром, все отлично должно сочетаться!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.