Тефтели, тушенные с картофелем
Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей, тушенных с картофелем
Готовим тефтели, тушенные с картофелем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные тефтели с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш любой - 500 г
- Картофель - 0,5 кг
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
Инструкция:
-
Очень часто у меня остается фарш после приготовления голубцов. Я его замораживаю, а потом, когда лень что-то готовить (что уж греха таить, бывает и такое состояние:-), достаю и готовлю вот такие тефтели. У меня фарш с рисом, потому что, повторюсь, он остался после голубцов. Рис не обязательно добавлять в фарш, при обжаривании он очень хорошо держит форму, не разваливается.
-
Вкусный ужин вам гарантирован.
-
Для приготовления нам понадобятся: фарш любой (у меня говяжий), лук, чеснок, морковь, картофель, помидоры (обычные или в собственном соку), подсолнечное масло для жарки.
-
Лук, чеснок, морковь нарезаем как удобно: у меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле (его надо буквально 2 столовые ложки). Я всегда обжариваю на большом огне, постоянно помешивая. Затем добавляем нарезанные помидоры. Тушим до частичного испарения жидкости.
-
Пока тушатся овощи, из фарша формируем небольшие тефтельки и жарим с двух сторон до полуготовности.
-
Картофель очищаем, нарежем достаточно крупно. Выкладываем его на дно казана, на него - тефтели, поверх тефтелей - заправку. Солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист. Заливаем водой так, чтобы она покрыла тефтели. Тушим до готовности картофеля.
-
Блюдо готово. Подаем горячим.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с горчицей
Комментарии к рецепту
Готовила тефтели, тушенные с картофелем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тефтели, тушенные с картофелем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Впервые в жизни замахнулась на тефтели, тушенные с картофелем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ummirtit одно удовольствие!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вкусно
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тефтели, тушенные с картофелем!!!
Еще раз спасибо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Готовила по рецепту тефтелей в пикантном соусе, запеченые с картофелем, тоже замечательно получается.
Отлично, тефтели, тушенные с картофелем — супер, понравилось всем!
Я приготовила тефтели, тушенные с картофелем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тефтели, тушенные с картофелем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели, тушенные с картофелем сказка!
Вкус тефтелей, тушенных с картофелем просто потрясающий!
Будем повторять.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Обязательно приготовлю!
ummirtit, спасибо!
Спасибо большое за рецепт, ummirtit.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Буду к вам заходить чаще.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.