Куриные тефтельки, запеченные с молодым картофелем
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки, запеченные в духовке с молодой картошечкой. Попробуйте приготовить рецепт баклажанных тефтелек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем
Готовим куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтельки под сметанным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- куриные грудки - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- яйцо - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- сливки - 10 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- лавровый лист - по вкусу
- бульон - 200 мл
Инструкция:
-
Берем куриную грудку.
-
Отделить филе, пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, яйцо, крахмал, паприку, сливки, посолить и поперчить, хорошо перемешать и затем отбить фарш.
-
Рис промыть и залить кипятком, дать остыть.
-
Затем слить воду и добавить к фаршу, добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать и поставить в холодильник.
-
Приготовить соус-заливку: Лук нарезать кубиком, натереть на крупной терке помидоры (без кожицы), морковь разрезать на четыре части и затем нарезать поперек кусочками. Слегка обжарить до прозрачности лука на оливковом масле, добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2минуты. Добавить натертые на терке помидоры, протушить-10-15 минут, что бы ушел из помидор сырой запах, посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
-
Картофель почистить. Берем форму для запекания, на дно выкладываем картофель. Из фарша формуем тефтельки величиной с крупное куриное яйцо. Выкладываем сверху на картофель.
-
Теперь к соусу добавляем бульон, пробуем на соль и, если требуется, добавляем соль. Аккуратно распределяем заливку поверх тефтелей с картофелем, добавляем пару кусочков лаврового листа. Закрываем крышкой и ставим в духовку для запекания. Время запекания-40минут при температуре 160градусов. Я запекаю в стеклянной посуде. Ставлю ее в холодную духовку. Значит еще+20-25минут на нагрев.
-
Вот такие тефтельки после запекания. Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Отлично, куриные тефтельки, запеченные с молодым картофелем — супер, понравилось всем!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Куриные тефтельки, запеченные с молодым картофелем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Приготовила куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Sofiya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Хочу угостить вас рецептиком острых тефтелек в томатном соусе. А какие блюда готовите вы?
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Sofiya, ты сама их придумала рецепт куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем?
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Наконец то сделала куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем- объедение!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем больше стало.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Sofiya, Рецепт просто прелесть!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Когда в первый раз попробовала куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем, мне не понравилось.