Просто очень вкусные вареники с творогом! Вам обязательно понравится!
В эти выходные я решала обычный вопрос каждой недели: "Какую еду приготовить себе и мужу на грядущие пять рабочих дней". Пришла мне в голову мысль, что давненько я не готовила вареники, а так как из всевозможных начинок у меня в холодильнике был лишь творог, то, естественно, я взялась за вареники с творогом. Об этом кулинарном рецепте дальше и пойдет речь. Сначала готовим тесто на творожные вареники. Попробуйте приготовить рецепт вареников на пару с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для вареников на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешиваем отделенные яичные белки с водой, молоком, солью и хорошенько перемешиваем. Затем понемногу добавляем в нашу смесь муку и замешиваем тесто (оно должно получиться крутым). После этого накрываем тесто салфеткой и оставляем доходить на 40-50 минут. Теперь готовим начинку. Чтобы это сделать, нужно растереть творог с сахаром, предварительно растопленным сливочным маслом и яичным желтком.
Теперь переходим непосредственно к лепке вареников. Для этого отделяем часть теста, скалкой раскатываем в тоненький пласт и стаканом или крышкой от чего-либо вырезаем одинаковые кружки. Теперь в середину кружков выкладываем по одной чайной ложке начинки, складываем кружок вдвое и защипляем краешки. Часть вареников можно убрать в морозилку. Те, что хотим приготовить, помещаем в кипящую подсоленную воду и варим до тех пор, пока они не всплывут. Готовые вареники подаем со сметаной или сахаром.
Вареники
Рецепт теста для вареников на молоке
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пышные вареники с творогом на молоке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ольга, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Прекрасный рецепт пышные вареники с творогом на молоке!
Лучше делать пышные вареники с творогом на молоке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сразу захотелось попробовать (люблю reciple.ru/goryachee/vareniki/sladkie-vareniki-s-tvorogom).
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо! Люблю пышные вареники с творогом на молоке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Супер!
у меня нет слов .
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень понравился этот рецепт пышных вареников с творогом на молоке.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Бесподобный рецепт пышных вареников с творогом на молоке!!!
Все получилось, спасибо, Ольга!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
ОО, мой любимы рецептик пышных вареников с творогом на молоке
Когда делала пышные вареники с творогом на молоке и не сомневалась, что получится вкусно!