Вареники на молоке с картошкой

Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников на молоке с картошкой

Готовим вареники на молоке с картошкой

Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Очень вам рекомендую этот рецепт приготовления вареников на молоке с картошкой! Я очень люблю вареники, но если их готовить на простой воде, согласитесь, тесто часто получается жестким. Особенно в остывшем виде! И подогретые вареники тоже уже вовсе не такие вкусные. Потому я вам и рекомендую классический рецепт вареников на молоке с картошкой - очень вкусный и очень нежный получится результат!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные вареники с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко — 200 мл
Мука — 600 г
Картофель — 600 г
Шампиньоны — 200 г
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Специи — По вкусу

Инструкция:

1. Молоко прогреваем до комнатной температуры, смешаем с маслом и яйцами до однородности. Затем добавим муку. Тесто должно быть гладкое и эластичное. Помещаем пока что его в холодильник.
2. Займемся начинкой. Картошку отварим до готовности, а грибы обжарим. Смешаем их между собой (картошку перетираем в пюре) и добавим специи по вкусу.
3. Теперь достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт, делим на кружочки. По центру каждого - начинка из картошки и грибов. Защипываем края и отвариваем в кипящей воде.
4. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

akhramovich_76

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Зверева Юлия

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

rodnushkina_81

Сделала сегодня вареники на молоке с картошкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Носова Дария

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lizaveta76

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

tororofra

Вареники на молоке с картошкой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать reciple.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi.

Надя Корецкая

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вареники на молоке с картошкой. Вот я ему и приготовлю.

svetlana80

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

dederat1997

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

lidiya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

susotr1988

Просто фантастика!!!
наконец вареники на молоке с картошкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arina!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

tatyana98

Arina, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Александра Ахметзянова

Спасибо, рецептик замечательный

lange_91

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

ecapif

Я слабо разбираюсь в варениках на молоке с картошкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Маня Леготина

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

domit1989

А я сделала вареники на молоке с картошкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Аида Лагутенко

Делаю вареники на молоке с картошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо arina громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Саша Желтова

Спс)
оч понравилось)