Вареники с маком
Обязательно попробуйте приготовить сказочно вкусные вареники с маком по этому рецепту. Особенно оценят вкус этого блюда любители мака. Попробуйте приготовить рецепт вареников по-украински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вареников с маком
Готовим вареники с маком
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите~0~В пароварке
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 125 мл молока
- 125 г мака
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 20 г сливочного масла
- 1 ст.л. меда (или густого варенья/повидла)
- 1/4 ч.л. соли
Инструкция:
-
Мак всыпать в небольшую емкость, залить кипятком так, чтобы покрыть мак. Промыть и процедить мак через тонкую ткань. Положить мак в емкость, залить снова кипятком и оставить набухать на 15 минут.
-
Полученную маковую начинку тщательно растереть в ступке. Добавить мед (повидло), сахар и еще раз перетереть. Муку просеять через сито в миску, влить холодной молоко, перемешать.
-
Вбить в тесто яйцо, посолить и снова перемешать. Добавить 20 гр растопленного сливочного масла, вымесить мягкое тесто для вареников с маком. На припыленной мукой поверхности раскатать пласт теста.
-
Вырезать стаканом круги теста, в центр каждого выложить десертную ложку маковой начинки и защипнуть края. Вскипятить воду в кастрюле или в пароварке, варить вареники с маком до готовности 5/10 минут в зависимости от размера.
-
Переложить готовые вареники с маком на блюдо и подавать, особенно вкусно с растопленным сливочным маслом и медом.
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников по-украински
Вареники
Рецепт вареников заварных
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила вареники с маком!
Оля-СУПЕР!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я тоже заприметила вареники с маком, да пока еще руки не дошли.
Vkysno, spasibo.
Обязательно приготовлю!
Оля, спасибо!
Очень понравился рецепт reciple.ru/goryachee/vareniki/vareniki-v-gorshochkakh, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Вкусно как у мамы!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Оля, это просто волшебный рецепт вареников с маком!
спасибо!
Хороший рецептик! :)
Сделала сегодня вареники с маком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Вареников с маком просто супер, мои гости все были в восторге!!! Оля, спасибо!
Оля, я только смотрела рецепт, но уже хочу вареники с маком приготовить!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Красиво, вкусно, класс просто!
Оля, очень интересный вариант вареников с маком.:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте Оля.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Рецепт вареников с маком — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!