Вареники с вишней
Вареники приготовила сегодня с замороженной вишней и сахаром.
Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой и с картошкой и с мясом, а также совершенно национальный хит - вареники с творогом (причем творог может быть как сладким, так и соленым, но соленый творог для вареников - это уже не классика). Попробуйте приготовить рецепт вареников с печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вареников с вишней
Готовим вареники с вишней
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с творогом и вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1/2 ч.л. соды
- 1 щепотка соли
- 1 стак. кефира
- мука
- сахар
- свежезамороженная вишня.
Инструкция:
-
Мука перемешивается с содой и щепоткой соли, затем туда постепенно добавляется кефир. Вымешиваем не слишком плотное тесто так, чтобы не приставало к рукам.
-
Далее из теста раскатываем жгут.
-
И нарезаем его на кусочки.
-
Затем кусочки теста формируем в виде кружков.
-
Затем их раскатываем.
-
На тесто выкладываем ложечку сахара и начинку (в нашем случае это была свежезамороженная вишня). Думаю, будет лишним напоминать, что если начинка не сладкая, то сахар можно не класть.
-
И защипываем края.
-
Получаются вот такие полуфабрикаты. Следует добавить, что если вишня замороженная (как в данном случае), то и вареники лучше заморозить перед варкой, иначе может получиться так, что тесто переварится, а начинка будет холодной.
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с печенью
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от вареников с вишней я ожидала бО'льшего!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Людочка, что так же вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала вареники с вишней, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю