Салат к борщу
Борщ вполне самостоятельное блюдо, но в некоторых случаях к нему можно подать этот салат. Он вкусный, полезный и отлично гармонирует с борщом. Попробуйте приготовить рецепт салата с икрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт салата к борщу
Готовим салат к борщу
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 3
- Калорий: 16 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В моей семье все любят борщ, но фасоль ест только муж. Чтобы не лишать мужа удовольствия вкушать борщ с фасолью, я и готовлю вот такой вот фасолевый салат к борщу. Рецепт приготовления салата к борщу - простой. Единственный минус - фасоль для салата нужно подготовить заранее. Можно купить в магазине консервированную фасоль и тогда процесс ускорится. Салат вкусный, с острым вкусом чеснока и ароматом пряной зелени. Надеюсь, что вам понравится:)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат из крабов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фасоль — 250 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Грецкие орехи — 75 г
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Зелень — 50 г (укроп, петрушка, базилик, кинза)
Инструкция:
-
Фасоль замочить в холодной воде часов на 4-5, а лучше на ночь. Затем воду слить, залить фасоль кипятком и варить час-полтора до готовности. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной.
-
Почистить лук, нарезать кубиками или полу кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Измельчить очищенные грецкие орехи. Лучше всего это сделать скалкой.
-
Очистить чеснок и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.
-
Когда фасоль сварится, слить с нее воду. Фасоль охладить и выложить в салатник. Добавить к ней обжаренный лук, орехи и чеснок. Посолить и поперчить.
-
Салат перемешать и дать настояться минут 30. Затем нарезать зелень и добавить к салату.
Комментарии к рецепту
Искала рецепт салата к борщу и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
2torus!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат к борщу. Спасибо за рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата к борщу очень аппетитно выглядит!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салат к борщу пробовать))))
Девочки посоветовали новый рецепт цитронутного салата. Очень хочется попробовать.
Очень вкусно и главное просто.
салат к борщу получается ням-ням.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Салат к борщу для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецепт салата к борщу, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
2torus, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ну, это было превосходно!
салат к борщу вместе с пальцами едва не съела)