Гороховый суп с фрикадельками

Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным зеленым горошком. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с тушенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Готовим гороховый суп с фрикадельками

  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вода 3 л
  • Фарш 1/2 кг
  • Сушеный зеленый горошек 2 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Бекон 50 г
  • Панировочные сухари 5 ст.л.
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Цедра лимона 2 ч. ложки

Инструкция:

  1. Горох замочить на ночь в холодной воде.

  2. Приготовить 3 литра MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Горох переложить в кастрюлю, добавить половину бульона MAGGI и варить под крышкой на медленном огне в течение 1 часа.

  3. Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле в течение 3-5 минут.

  4. Бекон мелко нарезать. Смешать мясной фарш, бекон, панировочные сухари и тертую цедру лимона. Слепить из полученного фарша небольшие тефтели.

  5. Положить тефтели, обжаренный лук и картофель, нарезанный кубиками, в оставшийся бульон. Варить на слабом огне 20-30 минут. Добавить горох и лимонный сок. Довести до кипения.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
vorobyeva_93
vorobyeva_93

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

timead
timead

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили гороховый супчик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

sofiya75
sofiya75

Malysevich_99, получилось зашибись!

Анастасия Абрашина
Анастасия Абрашина

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Ксюша Чемезова
Ксюша Чемезова

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гороховый супчик просто.
Спасибо за рецепт)))

dumporrin
dumporrin

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить гороховый суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lilya
lilya

Очень понравился рецепт горохового супа, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

evgeniya71
evgeniya71

Чудненький рецепт)))

utharo1978
utharo1978

Вот это да! Какой красивый рецептик горохового супчика! А вкусный и простой!

Коллекция похожих рецептов